За добре координираната работа на нашето тяло е необходимо първо да се консумират първите горещи ястия. И че обикновените супи не са скучни, трябва да донесете някаква жар. От тази статия ще научите как да готвя супа с кюфтета и макаронени изделия.
Пилешка супа с кюфтета и фиде
съставки:
- пилешко филе - 200 г;
- картофи - 2 броя;
- лук - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- яйца - 1 брой;
- парче хляб - 1 брой;
- Vermicelli малка - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 100 ml;
- дафинови листа - 2 бр.;
- зелени - 1 куп;
- сол;
- черен смлян пипер;
- растително масло.
подготовка
Морковите нарязани на малки ленти. Половин крушка е малка. Запържете леко зеленчуците в горещо масло. Разточете хляба с мляко. 3 литра вода, кипене, постави лук и моркови, картофи, нарязани на кубчета, сол, хвърлят на дафинов лист и готви за около 15 минути. Останалият лук, месото и хлябът преминават през месомелачка. Добавете 1 сурово яйце, сол, пипер и го разбъркайте до гладка. Потопете една чаена лъжичка мляно месо, образуват топки и ги хвърляйте в кипяща супа. Ние ги готвим за една четвърт час. Сега изсипете малка фиде и гответе в продължение на около 7 минути. Изсипете настърганите зеленчуци и оставете супата в огъня още една минута. И тогава ние го покриваме и нека го варя.
Сирена супа с кюфтета и фиде - рецепта
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- свинско - 300 г;
- лук - 2 бр.;
- вермицели 120 g;
- сирене разтопено - 250 г;
- моркови - 1 брой;
- растително масло.
подготовка
Започваме с подготовката на зеленчуци за супа: нарязваме малки парчета пречистени картофи. Морковите се смилат до средно