Тиквата и месото са напълно комбинирани на вкус, а тези продукти могат да бъдат много хармонично допълвани помежду си в различни ястия. Хранителните предимства на различните видове месо са известни, а тиквата съдържа и изключително полезни вещества, които не се срещат в други плодове. Тиквата е богат източник на каротеноиди, различни витамини и полезни съединения, по-специално калиеви. Редовната консумация на тиква спомага за очистването на човешкото тяло от паразитна вредна микрофауна, подобрява производителността на всички системи и увеличава силата на мъжете.
Кажете ви как да направите тиква супа с мляно месо. Такава храна, вкусна и не тежка, е добре погълната от тялото, за обяд няма нужда от второ ястие (което е полезно в някакъв смисъл).
Най-вкусните и ароматни тикви, разбира се, индийско орехче, но много други са добри. Мляното месо избира това, което искате, най-важното, че е направено от добро прясно месо и не е мазно.
Тиквена супа с мляно месо, праз и чили в саксия за сервиране
Изчисление за 1 сервиране.
съставки:
- целулоза - около 100-120 g;
- мляно месо, средно или грубо (може да се смеси, например говеждо месо) - около 150 грама;
- известно естествено масло се разтопи;
- праз - 3-8 кръга от бялата част и толкова от зеленото;
- сладък пипер - 1 брой;
- подправки суха земя (например, смес от къри или suneli);
- ориз - 1 супена лъжица. лъжица;
- доматена паста - 2 ч.л.
- чесън - 1 карамфил;
- гореща лют червен пипер;
- сметана или заквасена сметана;
- Пресни зелени.
подготовка
Малко предаваме разтопеното масло в кръгчета от тиган на бяла част от праз. Добавете мляно месо и измит ориз, минаваме заедно, преди да смените цвета на мляното месо. Сезон с подправки.
В пота лежи тиква, нарязана на малки кубчета или кубчета. Разстиламе част от пастата от месо-оризово месо. Слагаме сладък пипер, нарязан на ленти. Затворете саксията с капак или чиния или плоска торта от пшенично тесто и я поставете в предварително загрята фурна или охлаждаща руска пещ за 25-45 минути. Можете да готвите тази супа в голяма поставка за маси в шведска фурна (с чупещи се чугунени кръгове).
От сметана или заквасена сметана и домат, подгответе сместа, подправете я с чили и нарязан чесън. Добавяме нарязани зеленчуци, включително зелената част на праз.
Изваждаме саксиите и ги поднасяме на масата, като всеки от тях добавя желаното количество смеси от доматена сметана. Много богата и вкусна полезна супа се получава.
Втората версия на тиква супа с мляно месо
съставки:
- целулозен пулп - около 300 g;
- мляно месо (свинско говеждо или говеждо) - около 300-400 грама;
- лук - 1 бр.;
- броколи - около 200 грама;
- млади зелен фасул (удобно е да се използват замразени полуготови продукти) - около 200 g;
- ориз - 2-3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- доматена паста - 2-4 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- пресни зелени са различни (магданоз, босилек, кориандър и т.н.).
подготовка
Слагаме в тигана малки парченца от нарязана тиква и белен лук. Напълнете с вода, заври 10 минути, добавете младите боб, броколи и измит ориз. Сварете около 4-5 минути, през това време създаваме кюфтета, сложете ги в супа и гответе за 5-8 минути с добавяне на подправки. Напълваме супата с доматено пюре, изхвърляме крушката. Накарайте съда да стои под капака в продължение на 5-8 минути и да се излее в сервиращо ястие. Поръсете с нарязани билки и чесън.
Съставът на тази супа може да включва сладки пиперки и консервирана царевица. Не се намесвайте и картофите, а след това тиквата супа ще стане по-задоволителна.