Въпреки че тиквени кифли са традиционен деликатес от есенния сезон, искрено вярваме, че любимите ви ястия могат да се консумират през цялата година, съветваме ви да ги готвите през пролетта. Разбира се, като се възползвате от вкусни рецепти от този материал.
Последен тиквичен кифли - рецепта
Всички, които наблюдават глада или избягват появата на животински продукти в менюто, предлагаме да се подготвят тези обикновени кифли тиквички без яйца и мляко, което е малко вероятно да се различава от класически кифли.
съставки:
- семена от лен - 15 г;
- Тиквено пюре - 230 г;
- мед - 115 мл;
- растително масло - 115 ml;
- пюре от ябълка - 115 мл;
- пълнозърнесто брашно - 115 г;
- бадемово брашно - 135 г;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- шепа шоколадови чипове.
подготовка
Заместителят на яйцата в тази рецепта ще бъде ябълково пюре, което можете да си купите готово в отдела за бебешка храна или да направите своя собствена. Заедно с пюрето от ябълка, свържете всички съставки заедно и помагайте за семената на лена, но първо трябва да се смилат, да се излива една четвърт чаша вода и да се оставят за 20 минути.
Започнете, като смесите всички сухи съставки. Отделно, разцепете мед с пюре от ябълка и масло. Добавете картофено пюре, напоени зелен лен, разбъркайте и комбинирайте заедно с шпатула. Не е препоръчително да работите със смесител, тъй като кифлите могат да се окажат твърде трудни. Смесете тестото с трохи от шоколад и се разстилайте върху клетките на матрицата. Печете на 180 градуса за 25 минути.
Вино сирене и тиквени кифлички
Добавянето на млечни продукти към тестото автоматично ги прави по-влажни и тежки. Ако ви харесват такива кифлички, тогава по всякакъв начин осъзнайте тази рецепта.
съставки:
- растително масло - 115 ml;
- захар - 175 g;
- мед - 25 ml;
- яйца - 2 броя;
- Тиквено пюре - 440 грама;
- прах за печене - 10 g;
- канела - 5 g;
- коричка от един портокал;
- извара - 75 г;
- брашно - 330 гр.
подготовка
Яйца с мед и захар, докато се стигне до въздушна маса, белезникава. Към нея добавете оранжева кора, растително масло, тиквено пюре и повторете разбиване. Разбъркайте останалите сухи съставки и ги налейте в смес от тиква и яйцата. След многократно разбиване добавете извара, разбъркайте и разстилайте тестото в клетките на избраната форма. Стандартният размер кифла ще отнеме около 20 минути на 180 градуса, готовността на по-големи продукти след 20 минути, проверете с клечка за зъби.