Торта с кайсии и извара

Кайсиите и извара са перфектно съчетани в готови десерти. Печенето, приготвено с помощта на тези съставки, не е изключение.

Подгответе пай с кайсии и извара според нашите рецепти и вие, разбира се, ще бъдете доволни от резултата.

Рецептата за торта с извара и кайсии в мултивариантна

съставки:

• брашно - 200-220 g;
• кайсии - 8-10 броя;
• извара - 480 г;
• мляко - 60 мл;
• яйца от пиле - 3 броя;
• гранулирана захар - 120 g;
• растително масло - 50 ml;
• прах за печене - 12 g;
• Ванилова захар - 1 пакет;
• сметана - 90 ml;
• нишесте - 30 g;
• крем от грис - 30 гр.

подготовка

Пресятото брашно, смесено с бакпулвер, добавете 75 грама извара, една супена лъжица гранулирана захар, сметана и растително масло. Омесете тестото и го определете за 30 минути в хладилника.

В останалото извара изсипете млякото, добавете настърганите жълтъци със захар, нишесте, грис, ванилова захар и разбъркайте. Отделно, разбийте протеините и също така влезте в смесената смес.

Капацитетът на мултиварка е омаслен, разпределяме тестото в него, образуваме високи страни и изхвърляме изпечените и сушени кайсии на върха. Не забравяйте, предварително, да премахнете костите от плодовете. От върха се разпределя чисто пълнене извара.

Настройте устройството в режим "Печене" и задайте времето до шестдесет минути. По време на процеса на готвене и в продължение на десет минути след завършването му, капакът не се отваря, тъй като това може да повлияе неблагоприятно на въздуха на готовия пай.

Сладък пай с кайсии и извара

съставки:

• готово задушено тесто за тесто - 1 опаковка;
• яйце - 1 брой;
• гранулирана захар - 150 г или на вкус;
• домашно сирене - 490 грама;
• белени кайсии - 300-400 грама;
• картофено нишесте - 50 g;
• ванилова захар - 10 гр.

подготовка

Първо, размразяваме тестото на дрожди, разделяме се на две части и го разточваме малко. Тава или форма е облицована с пергаментова хартия и се мас. Разпределяме върху него един слой тесто и се оставяме на центъра, леко отклоняваме се от ръбовете, изглаждаме пълнежа. За приготвянето му, смесете извара с гранулирана захар, ванилова захар, яйце и нишесте и го разбийте с великолепие.

Отгоре поставете половинки или квартали кайсии. След това можете да направите две неща: да покриете горната част на втория слой тесто, да защитите краищата и да направите няколко произволни разфасовки отгоре или да приберете ръбовете на долния слой нагоре и да режете втория слой на дълги ленти и да оформите решетка отгоре.

За печене определяме пай в пещта за четиридесет минути при температура от 185 градуса.