Правилно приготвената салата от сурово цвекло ще унищожи стереотипите за неподчинението на този зеленчук в прясна форма. Лечението ще се превърне в прекрасно витаминно разнообразие сред другите ястия на домашната диета, а правилното съпровождане ще подчертае предимствата на основния компонент и ще озарети недостатъците.
Как да готвя салата от червено цвекло?
Направете полезна салата от пресни цвекло за всеки, който иска да включи подобно ястие в менюто си. Помогнете в тази проста рецепта за създаване на закуски и съвети за подобряване на нейния вкус.
- Изперете цвеклото с нож или зеленчукова кора, след това с решетка, идеално за корейски моркови.
- За да се намалят багрилните свойства на зеленчука и максимално да се запази естествения цвят на допълнителните съставки на марулята, маслената цвекло след смилането се смесва с растително масло и се смесва.
- Пулпът от сладка цвекло изисква по-остър и пикантен квартал: добре е да добавите на закуска лук, чесън, чили, кисели краставички, чушки и други кисели краставички.
Салата от червено цвекло с чесън
Най-простата салата от сурово цвекло може да се приготви въз основа на съветите на тази рецепта. В този случай зеленчуковият разрез се допълва с настърган или настърган чесън чрез преса. Сезонът на предястие с майонеза, сол и черен пипер, черно и червено. В идеалния случай, ако майонезата ще бъде подготвена. Ако желаете, можете да добавите малко копър или магданоз към композицията.
съставки:
- сурово цвекло - 1 брой;
- чесън - 2 зъба;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Обелете корена на цвекло и решетка на обикновен или корейски ренде.
- Отървете чесънните зъби от люспите, смажете, добавете към цвекло.
- Компоненти на Podsalivayut, пипер, ароматна майонеза.
- Разбъркайте салата от червено цвекло с чесън и майонеза и сервирайте.
Салата от сурово цвекло и моркови
Максимално полезни и предпочитани за употреба салфетки от цвекло без майонеза, идеално облечени със зехтин. Една такава версия на закуската ще бъде представена по-късно. Цвеклото в този случай перфектно в хармония с ябълково и морково пулп и специален чар ще бъде даден на пържените слънчогледови семки и зърна от зрял нар.
съставки:
- сурово цвекло - 200 г;
- моркови - 200 г;
- ябълки - 300 g;
- Гранат зърно - 100 г;
- Слънчогледови семки - 80 г;
- зехтин - 40 ml;
- лимонов сок - 1-1,5 ст. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Натрошете цвеклото, морковите и ябълките на корейски ренде.
- Добавете белени слънчогледови семки, пържени в сух тиган.
- Те растат семена от нар.
- За превръзка смесете зехтин и лимонов сок, добавете сол, разклатете с вилица и изсипете зеленчуци.
- Разбъркайте салата от пресни цвекло и моркови и сервирайте.
Салата от цвекло със сушени сини сливи
Превъзходно оцветява рязко вкуса на пулпата от цвекло, добавена към солената сушена сливица. В идеалния случай той трябва да бъде свеж и мек. По-добре е да не използвате изсушен или накиснат продукт дълго време във вода. В идеалния случай поставете в витаминната палитра и орехите, които трябва предварително да се изсушат в сух тиган.
съставки:
- сурово цвекло - 1 брой;
- сушени сини сливи - 12-15 бр .;
- орехи - 100 г;
- чесън - 1 зъб;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Натрошете цвеклото на рендето.
- Добавете сини сливи нарязани на ленти и нарязан чесън с ядки.
- Салата от семпло цвекло със сини сливи и орехи със зехтин, добавете сол на вкус и разбъркайте.
Салата от прясно зеле и цвекло
Салата от цвекло, чиято рецепта ще бъде представена по-късно, ще се превърне в истинска находка за тези, които са на диета, опитвайки се да отслабнете или да се грижи за здравето, придържайки се към здравословното хранене. В комбинация със зеле, моркови и чесън, лека закуска ще очисти червата, ще запълни тялото с витамини и ще укрепи имунитета.
съставки:
- сурово цвекло - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- бяло зеле - 200 г;
- чесън - 1-2 зъба;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица;
- зеленина - 0,5 лъча;
- сол, черен пипер.
подготовка
- Зелената нарязана слама е толкова тънка, колкото е възможно, махне с добавяне на щипка сол.
- Разтрийте на корейската ренде сурово обелени цвекло и моркови.
- Добавете натрошен чесън, ситно нарязани зеленчуци и превръзки от масло, лимонов сок, сол и черен пипер.
- Разбъркайте салата от цвекло с масло и сервирайте.
Салата от червено цвекло със сирене
Ако искате да приготвите по-питателна и задоволителна салата от сурово цвекло, можете да използвате следната рецепта. Съставът в този случай се допълва със сирене, което при желание може да бъде заменено с всяко друго сирене. Ябълките тук използват кисели зелени сортове и напълват предястието с майонеза или заквасена сметана, смесени с горчица на вкус.
съставки:
- сурово цвекло - 2 бр.;
- ябълки - 2 броя;
- бряза - 100 g;
- чесън - 1-2 зъба;
- майонеза или заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Разбийте зеленото цвекло и зелените ябълки на корейската ренде.
- Brynza се нарязва на кубчета или тънки кубчета.
- Комбинирайте съставките в салатна купа, добавете натрошен чесън, майонеза, сол и черен пипер.
- Разбъркайте салата от цвекло със сирене и незабавно сервирайте.
Салата със сурово цвекло и пържени картофи
Оригиналната салата с пресни цвекло може да се приготви по следната рецепта. Аперитивът е състав на пържена слама от картофи, която се разстила на ръба на чинията и нарязана на зеленчук с превръзка, разположена в центъра. Подобно ястие е отлична опция за лека вечеря или втори за обяд.
съставки:
- сурово цвекло - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- пресни или осолени краставици - 3-4 бр .;
- картофи - 3-4 броя;
- растително масло, майонеза;
- сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Картофите се почистват, настъргват се с тънки сламки, пържени в омаслена тиган, докато се изчервят, разположени в кръг, по краищата на плочата.
- Раздробявайте корените белени моркови, цвекло и краставици, сезон с майонеза, сол на вкус.
- Разстелете растителната маса в центъра на плочата в картофения кръг.
- Картофи салата от картофи и сурово цвекло с малко майонеза на върха и веднага сервира.
Салата от сурово цвекло на корейски
Фенове на пикантни и пикантни закуски ще харесат една корейска салата от сурово цвекло. Ястието се приготвя просто, бързо и идеално се вписва в домашната храна: може да се сервира просто с хляб като допълнение към месо, риба или просто сварени картофи. Ако е желателно, съставът е допълнен с лук, моркови и сладки пиперки.
съставки:
- цвекло - 1 кг;
- чесън - 1,5-2 глави;
- масло - 100 ml;
- оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- кориандър земята - 2 ч.л .;
- черен пипер, червен, червен пипер и сол - 1 чаена лъжичка всяка;
- захар - 3 ч.л.
подготовка
- Натрошете цвеклото на корейски ренде.
- Маслото се нагрява в тиган, кориандър, пипер, смлян чесън, бърка се и се излива върху цвекло.
- Добавете сол, захар, оцет.
- Разбъркайте салата от пресни цвекло на корейски, дайте му няколко часа да се варят.
Салата от червено цвекло с месо
Вкусна и сърдечна ще бъде салата от сурово цвекло нарязани, ако го добавите с други пресни зеленчуци и варено месо. Тази рецепта представя версия с пиле, вместо която се допуска използването на телешко, говеждо, свинско или пуешко. Месната част е предварително приготвена изцяло с добавка на подправки и подправки.
съставки:
- сурово цвекло - 1 брой;
- моркови - 1 брой;
- бяло зеле - 150 г;
- пилешко филе варено - 150-200 г;
- чесън - 1-2 зъба;
- майонеза, сол, черен пипер, билки.
подготовка
- Сварете пиле, нарязани на ленти.
- Захарно цвекло и моркови на корейски ренде.
- Раздробено зеле с тънки сламки, натривано със сол и ръце.
- Свържете компонентите в един контейнер, сол, черен пипер.
- Смесете салата от червено цвекло с майонеза и сервирайте.
Салата от цвекло с ябълки
Особено вкусна е салата от ябълкови ябълки, ако е готвена, като се вземат предвид препоръките по-долу и пропорциите на необходимите съставки. Като дресинг в този случай се използва смес от лимон и портокалов сок. Маслото се добавя маслиново или слънчогледово рафинирано без миризма.
съставки:
- цвекло - 2 бр.;
- ябълки от зелени сортове - 3 броя;
- орехи - 100 г;
- лимон и среден портокал - 0,5 бр.;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Пречистеното цвекло се прекарва през корейски ренде.
- Изрежете предварително обелени ябълки със сламки или тънки филийки, добавете към цвеклото заедно с гайките.
- Смесва се лимон и портокалов сок с масло, сол, черен пипер, сезон със салата, смесва се.
Пикантна салата от червено цвекло - рецепта
Пикантната салата от червено цвекло може да бъде приготвена с пресен чили сладкиш, нарязан на дребно или на парчета червен пипер, като се добавят заедно с други компоненти на превръзката. Ако желаете, добавете към лека закуска други зеленчуци, подправки или коригирайте количеството съставки, представени по ваше желание.
съставки:
- сурово цвекло - 250 грама;
- чесън - 2 зъба;
- чили - 0,5 бр.;
- кориандър земята - 0,5 л. л.
- оцет и захар - по 0,5 супени лъжици всяка. лъжици;
- растително масло - 50 ml;
- сол.
подготовка
- Почистете бедреното цвекло на корейски ренде.
- Чилият пипер се почиства от семена, нарязан фино с нож, смесен с пулпа от цвекло, с добавен смлян чесън, кориандър, оцет, сол и захар.
- Растителното масло се изсипва в тиган, изсипва се в салата, смесва се.
Салата от цвекло с мед - рецепта
Салата от червено цвекло с мед може с право да се счита за пазител на хармонията на фигурата и красотата на кожата. Съвместното действие на съставните закуски върху тялото ще осигури пречистване от шлаки и нормализиране на метаболитните процеси. Като превръзка се използва естествено кисело мляко без добавки или нискомаслена заквасена сметана.
съставки:
- сурово цвекло - 1 брой;
- сливи - 150 г;
- орехи - 150 г;
- естествено кисело мляко - 150 г;
- мед течност - 1 ч.л.
подготовка
- Натрошете цвеклото на рендето.
- Прецедете сини с сламки, добавете към масата от цвекло заедно с натрошените ядки.
- Смесете киселото мляко с мед, сезонната салата, разбъркайте и веднага сервирайте на масата.