Благодарение на учтивите домакини, рецепти за печене отдавна престават да предизвикват страх сред начинаещите: повечето от най-популярните деликатеси са адаптирани и опростени, за да се намали времето и усилията, изразходвани за готвене. Така наречените сладкиши в тиган могат да бъдат приписани само за такива неусложнени рецепти. Ако нямате пълнофункционална фурна или просто сте решили да направите десерт от няколко части, след като сте отделили много по-малко от собствените си ресурси, вземете рецептата за торти с кондензирано мляко в тиган от този материал.
Рецепта за торта с кондензирано мляко в тиган
Колко невероятно би било, но всъщност рецептата за бисквитни торти за готвене върху печката не се различава в състава си от колегите, които са изпечени във фурната. Ключът към правилното готвене на горелката се състои в изпичане при минимална топлина с помощта на прибори, които държат добре и разпределят топлината равномерно.
съставки:
За тортата:
- брашно - 185 г;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- масло - 115 г;
- захар - 190 g;
- яйца - 5 бр.
За импрегниране:
- изпарено мляко - 720 ml;
- крем - 230 мл.
За крем:
- мастен крем - 475 ml;
- гранулирана захар - 115 g;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка.
подготовка
За да приготвите тортата, свържете всички сухи съставки заедно. Отделно се превръща в крем меко масло и захар, добавете към този крем за яйца, един по един, без да спирате удара на миксера. Избършете сухата смес с получения крем и разстилайте тестото в два тигани със същия диаметър, които преди това омазняваха дъното и стените на всеки от тях. Поставете тигана на слаб огън, покрийте го с капак и го оставете за 40-45 минути. Проверете готовността и удължете печенето за 10-15 минути, ако е необходимо.
Все още горещ кейк пипер с вилица на цялата повърхност и се накисва с затоплена смес от кондензирано мляко и сметана. Оставете тортата да се охлади напълно и след това покрийте нашата проста торта с кондензирано мляко, приготвено в тиган със сметана от сметана със захар и ванилия.
Бърза торта "Наполеон" в тиган с кондензирано мляко
"Наполеон" винаги е бил свързан с един от най-трудолюбивите десерти, досега, защото ви предлагаме да направите торта в тиган, чиито торти са изпечени по начина на обикновените палачинки.
съставки:
За тортата:
- брашно - 420 г;
- яйца - 3 броя;
- захар - 235 g;
- кондензирано мляко - 1 саксия;
- мляко - 115 мл;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- масло - 55 гр.
подготовка
Преди да направите торта в тиган с кондензирано мляко, остави настрана около половин чаша брашно - това ще е необходимо за готвене на сметаната. Останалата част от брашното трябва да се излива на порции в смес от едно яйце и кондензирано мляко, което непрекъснато го разбива. Изпълненото тесто е разделено на 8 части и тънко навита. Всяка получена торта се запържва в сух горещ тиган за не повече от 2-3 минути. Неравните ръбове на завършените торти се нарязват и се разпадат.
Останалата част от яйцата се бият в тенджера, последвано от поръсване на захар и изсипване на млякото. Постоянно се разбърква,
Нарежете останалите трохи, които усукваме от неравните ръбове на тортата? Те трябва да украсят тортата навън. Подобно на всеки Наполеон, тази проста торта ще трябва да се остави да се накисне първо при стайна температура и след това да се почисти през студената вечер, преди да дегустира.