Торта с кондензирано мляко - добре известно на всички домашни сладкиши. Кондензираното мляко може не само да бъде част от самия тест, но и да бъде основната съставка в сместа. Нека да разберем с вас рецепти за направата на торта с кондензирано мляко.
Рецептата за прасковата с кондензирано мляко
съставки:
- яйце - 3 броя;
- заквасена сметана - 250 г;
- захар - 230 g;
- брашно - 240 г;
- сода - щипка;
- сол - 1 g;
- варено кондензирано мляко - 0,5 буркани.
За крем:
- масло - 200 г;
- варено кондензирано мляко - 200 мл.
подготовка
Яйцата побеждават със сол и захар, слагаме сметана, варено кондензирано мляко, брашно и сода. Смесваме сместа със смесител и изсипваме тестото в матрица, намазана с масло. Печете торти за около час на 200 градуса. Желанието се проверява чрез мач или дървена шиш. Освен това правим сметана. За да направите това, маслото се разбърква, като постепенно се изсипва кондензирано мляко. Тортата се размесва леко от матрицата, охлажда се, разрязва се на две еднакви торти и се покрива добре със сметана. Това е всичко, тортата "Прага" може да се сервира за чай.
Торта "Скъпа" с кондензирано мляко
съставки:
- яйце - 3 броя;
- захар - 200 g;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 600 г;
- маргарин - 50 г;
- сода за хляб - 1 чаена лъжичка;
- оцет от трапеза.
За крем:
- варено кондензирано мляко - 1 кутия;
- заквасена сметана 20% - 200 ml;
- Масло - 150 гр.
подготовка
Маргаринът се поставя в тенджера, поставя се на средно огън и се стопява в течно състояние, непрекъснато се намесва. След това го охлаждаме до стайна температура, налейте в дълбока купа, добавете яйца, мед и гранулирана захар. Смесете всичко добре с миксер, докато се получи хомогенна маса. След това слагаме една чаена лъжичка сода, изсипваме малки парчета брашно и го смесваме с лъжица, така че да не се образуват бучки.
След това преместете готовото тесто на масата, разделете се на 5-7 парчета и завъртете всеки подвижен щифт в слоя. След това, като се използва плоска чиния, изрежете палачинката и я оставете настрана, минавайки до следващото парче тесто. След това всяка бисквита се пече в завои във фурната при температура от 200 градуса за около 5 минути.
Сега нека подготвим сметаната. За да направите това, разтопете маслото, добавете заквасена сметана, кондензирано мляко и разбъркайте докато хомогенизирате с миксер. След това изрежете тортата върху плоска чиния, изобилно ги смазвайте със сметана, без да забравяте за краищата на печенето. Пригответе се за торта със заквасена сметана и кондензирано мляко за цялата нощ в хладилника.
"Сладка фантазия" с кондензирано мляко
съставки:
- масло - 200 г;
- заквасена сметана - 200 ml;
- захар - 2 артикула;
- яйце - 2 броя;
- брашно;
- сода - щипка.
За крем:
- варено кондензирано мляко - 500 ml;
- масло - 100 г;
- фъстъчено масло - 100 g;
- шоколадово черно - 30 гр.
подготовка
Изваждаме маслото от хладилника и го оставяме на стайна температура. Този път, размахване на добро яйце, излейте захарта. Свързваме яйчево-захарната смес с масло и заквасена сметана. Добавете брашното, сложете содата и медете тестото. След това я поставете в хладилника за 30 минути, след което я разделете на 3 части и преместете всяко парче в тънък правоъгълник.
След това поставете слоевете върху лист за печене и го пробийте на различни места с вилица. Печеме торти за 20 минути във фурната при температура от
Сега отидете на подготовката на сметана: шоколад се стопи в микровълновата, добавете кондензирано мляко и масло. Масата внимателно се смесва и се слагат белени и натрошени фъстъци. Всяка торта се намазва със сметана, поръсена със настърган шоколад и трохи. Сложете сметаната с кондензирано мляко в хладилника за около 2-3 часа, така че десертът да се напои напълно.