Тула сладкиш с конфитюр не е просто вкусно и необичайно сладкарски за децата, а един от символите на руската национална кухня. Традиционно в Русия, ароматният, мек, мек Тула храстова козина беше украсена и украсена с необичайни надписи, картини, поднесени само на празничната трапеза. Tula gingerbread дори играе ролята на скъп подарък.
Gingerbread беше в Русия любимо лечение и лечение за всеки. Разбира се, сега всичко се е променило малко, а "Тула хлебче" може свободно да купува в магазина всеки, който иска, но можете да го приготвите вкъщи. Как да се пекат Tula gingerbread? Довеждаме до вашето внимание една неусложнена домашно приготвена рецепта за този храст от тула.
Този меланж на Тула
съставки:
- захар за тесто - 1 елемент;
- захар за глазура - 5 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- маргарин - 125 г;
- мед - 3 супени лъжици. лъжици;
- земята канела - 1 супена лъжица. лъжица;
- сода не хидратирана - 1 чаена лъжичка;
- мляко - 2 супени лъжици. лъжици;
- брашно - 2,5 броя;
- конфитюр - 1 супена лъжица.
подготовка
Как да готвя Тъла хмел без да напускате дома? Вземете захар, сода, яйца, мед и канела и разбъркайте добре всичко. Добавете разтопения маргарин и поставете всичко във водната баня за около 10 минути. Не забравяйте непрекъснато да разбърквате сместа си. В получената въздушна маса поставяме чаша пресято брашно, разбъркваме я с лъжица и го охлаждаме. В топло тесто постепенно изсипете останалата част от брашното, разбийте добре с вилица, а след това мехте тестото с ръцете си.
Превърваме го в тънък слой и го нарязваме на 9 еднакви квадратчета. В центъра на всяка от тях поставяме малко сладко и добър парче от страните. Поставете ги върху мазнина за печене и печете в пещта за 10 минути при температура 200 ° С. Докато има процес на готвене Tula gingerbread, ние ще се справим с вас глазура за тях. За да направите това, вземете захарта, изсипете я в кофата, добавете малко мляко и поставете слаб огън. Изчакаме, докато цялата захар бъде напълно разтворена, доведена до кипене и варена за 5 минути, като се разбърква непрекъснато. Смажете горещ хляб, приготвен с глазура, и оставяйте да се охладят добре и да изсъхне.
Съвременна рецепта за сладкиш от Тула
съставки:
За теста:
- брашно - 3 бр.
- мед - 100 г;
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- сода - 0,5 л.
- растително масло - на вкус.
За пълнене:
- конфитюр - 200 г;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица.
- Съставки за глазура:
- прахова захар - 1 елемент;
- вода - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Нека да разгледаме още една рецепта за това как да направите храносмилане на Тула! Вземете омекотеното разтопено масло, добавете разтопен течен мед към него, яйцата и добре добре разтрийте и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса. След това изсипете брашното, смесено със сода, и омесете тестото за мезета. За подготовката на пълнежа се засмукваме и заваряваме със захар, така че да стане дебела и не се разпространява по време на печене.