Cupcake - много популярен в много страни на сладката сладкарски изделия от Стария и Новия свят. Обикновено кифлите правят кръгла или правоъгълна форма, понякога с различни пълнежи и ароматизиращи и ароматизиращи добавки. В момента кифлите най-често се пекат от бисквити или мая тесто. Традиционно те се пекат за празници. Това е обикновен десерт, сам по себе си, освен това, нарязани на две торта, намажете долната торта с малко крем, разстилайте горната торта, поръсете и украсете - най-лесният начин да направите вкусна торта.
Така че, или по друг начин, ние лесно можем да се научим да печете вкусни кифлички на кисело мляко във фурната, да ви кажа как могат да бъдат приготвени. Вместо кефир може да се използва неподсладено кисело мляко за пиене със съдържание на мазнини от около 2,5% или други подобни напитки от кисело мляко.
Обикновена чаша на кисело мляко със стафиди във фурната - рецепта
съставки:
- пшенично брашно - около 2 чаши с капацитет 250 ml;
- кефир - 1 стъкло;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- стафиди - 50 g;
- плодове от ром или бренди - 2 супени лъжици. лъжици;
- захар - 100 g;
- парче масло.
подготовка
В купа на пара стафиди в кипяща вода в продължение на 10 минути, след това източване на водата.
Загрейте фурната. В купа комбинираме кефир и пресято брашно, захар. Изсипваме рома. Отделно, победете яйцата със смесител и добавете към тестото. За да направите тортата да изглежда по-ефирен, още по-добре е да разбиете белите и жълтъците отделно с малко захар. Добавете стафидите към тестото и разбъркайте. Ако консистенцията на тестото, по ваше мнение, трябва да бъде малко по-дебела, коригирайте го с царевично нишесте (все пак не трябва да се оказва твърде гъсто).
Смажете маслото с мухъл и го напълнете с тест за 3/4 максимум (по време на печенето тортата ще "расте"). Изпратете пълната форма на тестото в пещта за приблизително около 40 минути. Определете желанието на чаша на външен вид и аромат, както и пиърсинг на мач в средата (трябва да остане суха). Cupcake може да бъде поръсена със захар на прах или излята захар плодове глазура . Сервираме чаша с кафе, какао или чай.
Нежна чаша с тиква върху кефир във фурната
съставки:
- пшенично брашно - около 2 чаши с капацитет 250 ml;
- многозърнести или овесени люспи - 3 супени лъжици. лъжици;
- кефир - 200 ml;
- кремово природно мляко - 50 ml;
- Пилешко яйце - 2 бр.;
- пулп от тиква мускат - 100 грама;
- лимон - 1 брой;
- плодове от ром или ракия - 1 супена лъжица. лъжица;
- захар - 80 g;
- парче масло.
подготовка
Преди това (приблизително за 2 часа) изсипваме таблетки с много зърнени люспи със смес от кисело мляко и сметана, разбъркваме добре. Люспите трябва да набъбват добре.
По един или друг начин получаваме сок от тиква с целулоза или без пулп или тънка картофена пюре. Сокът може да бъде получен от сурова тиква и пюре - от варени, печени или на пара за 20 минути. За да ви помогнем с модерните кухненски уреди.
Смесете пресятото брашно с кефир-кремообразна маса с люспи, с тиква, изсипете ром и
Дори и този полезен деликатес е по-добре да се яде сутрин.