Много хора, които следват фигурата си, диетата се свързва с оскъдна диета и ястия, които нямат приятни вкусови качества. Това становище обаче е погрешно, защото има много опции, които ще ви позволят да променяте менюто без да навредите на талията и с ползите за здравето. Един от тях е боб.
Фасул - полезни свойства
На практика е известно, че този продукт е ценен източник на протеини. Това важи особено за тези, които не могат да ядат месни продукти по различни причини или просто строго ограничават консумацията на животински протеини. Белтъкът от боб е близък до протеините от риба или месо, има висока бионаличност, така че е сравнително лесно да се разгражда от тялото. В тази връзка бобът е полезен и за спортистите, тъй като съдържащите се в тях аминокиселини спомагат за възстановяване на микротраума в мускулите и по този начин изграждат мускулите. Така че, ако не само гледате за храна, но и упражнявате, можете безопасно да включите този продукт в менюто си.
Подобно на всички продукти от растителен произход, бобът е много богат на различни минерали и витамини, много от които са жизненоважни за човешкото тяло:
- витамин С, съдържащ се в боб, е мощен антиоксидант, предпазва клетките и съдовите стени от увреждане;
- Използването на боб осигурява прием на необходимото количество витамин А, което значително подобрява състоянието на косата и кожата, както и поддържа доброто виждане;
- Б витамините играят важна роля във всички основни биохимични реакции, протичащи в нашето тяло;
- цинк, който се съдържа в боб, е необходим за поддържане на нормалната репродуктивна функция при мъжете и производството на такива хормони като инсулин и тестостерон;
- бобът също е източник на сяра, без който не е възможно да се изграждат нормални протеинови молекули;
- Освен това, използвайки този продукт, въвеждаме в организма хлор - елемент, който поддържа нормалното състояние на кръвта ни;
- също са много богати на калций, калий и магнезий, без които нормалната сърдечна дейност не може да бъде извършена, затова бобът е полезен за "сърцевините";
- желязото в боб е включено в производството на хемоглобин протеин, който носи кислород, така че бобът се препоръчва да бъде включен в храната в случай на анемия;
- накрая, натрият, който е толкова богат в този продукт, помага да се поддържа водното и киселинно-базовото равновесие в нормата.
Само въз основа на това можем да кажем, че бобът при отслабване е спомагателен продукт, тъй като спомага за подобряване на метаболитните процеси и бързо се отървава от наднорменото тегло. Безспорното предимство е неговото малко съдържание на калории - 100 грама от продукта съдържат около 90 килокалории. В допълнение, бобът има приятен деликатен вкус, те могат да бъдат изядени като независими
Сега знаете, че отговорът на въпроса дали е възможно да се яде боб на диета е положителен - този продукт трябва дори да се консумира, но все пак умерено и тъй като бобът предизвиква метеоризъм, то трябва да бъде ограничено до хора с храносмилателни заболявания.