Експертите препоръчват рибата редовно да яде, може би, всички хора знаят. Но все пак за ползите и вредите от херинга, струва си да се говори отделно, защото е обичан от много от нас.
Какво е полезно херинга за тялото?
Тази риба съдържа витамини D, B 12, фосфор и селен . Тези микроелементи са от съществено значение за костната тъкан, значително повишават устойчивостта на тялото към различни инфекции и допринасят за подобряване на работата на сърдечния мускул. Поради това ползите от херинга са наистина страхотни, защото редовното хранене на тази риба може да укрепи имунната система и да "забрави за болестите".
Експертите изчисляват, че ако човек яде само 500 грама от тази риба на седмица, той получава необходимото количество протеин, който се съдържа в него в големи количества.
Ползата от херинга за жените е също, че съдържа витамин Е и органични киселини. Тези вещества помагат да се подобрят метаболитните процеси, да се направят стените на кръвоносните съдове по-еластични и по този начин да се забави процеса на стареене на кожните клетки. Смята се, че ако ядете ястия от тази риба 1-2 пъти седмично, бръчките няма да се появят на лицето ви скоро и косата ви ще започне да расте много по-бързо.
Ползите и злините на осоления херинга
Говорейки за това ястие, експертите изразяват мнението си двусмислено. От една страна, тя съдържа всички витамини и вещества, изброени по-горе, от друга страна, присъствието в нея на голямо количество сол прави храната не толкова полезна. Не можете да ядете солена риба за тези, които искат да отслабнете, както и тези, които имат бъбречни заболявания. Солта ще причини подуване, освобождаването от което няма да е лесно.
Останалите хора не могат да ядат това ястие повече от веднъж седмично. Това ще бъде достатъчно, за да насити тялото с витамини, но няма да доведе до нарушаване на баланса между вода и сол.