Херинг в корейски - универсална пикантна закуска, която ще бъде равностойна на мястото и на празничната трапеза, както и при случайно хранене. Особено вкусно е да се сервира с варени картофи, на парче пресен хрупкав хляб или просто с гарнитура.
Как да готвя херинга в корейски?
Подготовката на херинга в корейски е елементарна и ако имате правилните рецепти и съответните препоръки за подготовка на основни и допълнителни продукти, всеки може да си направи лека закуска.
- Пресни или леко осолени херинга се отрязва, отстранява се от главата, вътрешностите и кожите.
- Отделете филето от костите.
- Нарежете леко продукта и допълнете съставките на марината, следвайки технологията на избраната рецепта.
- Тежестта на леки закуски може да бъде нагласена според вкуса, вариращи в зависимост от количеството на лют червен пипер и други "горящи" добавки.
Херинга се маринира на корейски
Маринованата херинга у дома в корейски е направена от леко осолена риба, която се нарязва правилно, за да се получат филета и нарязани на филийки. Само 3-4 часа престой в подготвената марината със зеленчуци вкусно апетитен аперитив ще бъде готов.
съставки:
- херинга - 0,5 кг;
- лук и моркови - 1 бр.;
- оцет и захар - 1,5 чаени лъжици;
- соев сос и масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- черен и червен пипер - за ¼ лъжица лъжица;
- сол - 0,5 л. л.
- Джинджифил, босилек, кориандър, индийско орехче - 1 щипка;
- вода - 1/3 чаша.
подготовка
- Подгответе филетата от херинга, нарязани.
- Shink лук и се смила моркови на корейски ренде.
- Комбинирайте компонентите на марината, изсипете сместа от риба, смесена със зеленчуци.
- След 3-4 часа, херингата маринована на корейски ще бъде готова.
Херинга в корейски с доматена паста
Изненадващо вкусно превръща херинга в корейски с домат, приготвен по следната рецепта. В този случай като основен продукт се използва прясна риба (незамразена), която дава възможност да се отмени рискът от получаване на солено ястие. Трупът се приготвя, традиционно изкормва и отделя филетата, но оставя кожата.
съставки:
- херинга - 0,5 кг;
- лук - 3 броя;
- оцет - 40 ml;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - ¼ чаша;
- горещ пипер - 1 чаена лъжичка;
- сол - 0,5 супени лъжици. лъжици;
- сладки пиперки - 0,5 ч. л.
подготовка
- Подгответе рибата, разбъркайте с лук.
- Смесете маслото с доматено пюре, затоплете го до кипене, изсипете оцет, охладете.
- Всички подправки се изсипват в маринатата, изсипват се в рибата с лук, товарът се поставя на върха.
- След 12 часа херинга в корейски ще бъде готов.
Херинг в корейски с моркови
Друга рецепта за херинга в корейски у дома с добавка на моркови ще получи страхотна ароматна закуска. Както и в предишния случай, основата на ястието е прясна замразена риба, която се размразява в пестеливи условия, премества се до долния рафт на хладилника и се оставя да се разтопи.
съставки:
- херинга - 0,5 кг;
- лук - 3 броя;
- моркови - 1 брой;
- оцет - 30 ml;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - ¼ чаша;
- черен смлян и червен пипер - 1 чаена лъжичка;
- сол - 0,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Подгответе филе от риба, смесете го с настъргани моркови и лук.
- Комбинирайте тенджерата с масло и паста, затоплете го до кипене и оставете 2-3 минути.
- Премахнете марината от огъня, добавете оцета, охладете и въведете подправки.
- Изсипете риба със зеленчуци, получени смес.
- След 12 часа, херинга с моркови ще бъде готов на корейски.
Херинга в корейски стил - рецепта
Опитайте веднъж от херинга на корейски , вие ще останете завинаги верен почитател на тази зашеметяваща закуска. Той хармонично съчетава рибата с морковите и лука. Наситени с сладка и кисела пикантна марината, съставките се оказват невероятни за вкуса и ще бъдат ефективно допълнение към всяка маса.
съставки:
- прясна замразена херинга (филе) - 0,5 kg;
- лук - 1 брой;
- моркови - 250 г;
- чесън - 1-2 зъба;
- оцет - 100 ml;
- соев сос - 1 супена лъжица. лъжица;
- масло - 10 ml;
- захар - 1,5 супени лъжици. лъжици;
- сусам - 0,5 ч. л.
- горещ червен пипер - 1 щипка;
- сол - 0,5 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Размразената херинга се приготвя, нарязва, излива се с оцет за 30 минути.
- Сгънете рибата на сито, изцедете, смесете с лук, чесън и настъргани моркови.
- Добавете всички останали компоненти от списъка, разбъркайте.
- В рамките на един час вкусната херинга в корейски ще бъде готова.
Пикантна херинга на корейски
Херинга в корейски у дома, приготвен по следната рецепта, ще се хареса особено на феновете на старателно изгаряща остинка. Следващият лаконичен състав на предястието може да бъде допълнен с нарязан лук, чесън и настърган морков. След 6 часа от началото на марината можете да заснемете първата проба.
съставки:
- прясно осолена херинга - 1 брой;
- сол и черен пипер - за ½ ч.л.
- зелена лют червен пипер - 1-2 ч.л.
- чесън - 1-2 зъба;
- оцет - 50 ml;
- доматена паста - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Подготовката на херинга в корейски започва традиционно с рязането на риба и подготовката на филетата.
- Продуктът се нарязва, смесва се с маринатата, получена чрез смесване на компонентите от списъка.
- Натискайте рибата с товара и оставете поне 6 часа.
Корейски салата от херинга
Ако искате да получите бърза закуска за кратко време, е време да украсите филето на херинга в корейски, съгласно следната рецепта. В този случай леко осолената риба се комбинира с лук и моркови и се подправя с пикантна марината, която придава на деликатеството отличителен ориенталски вкус и ненадминат аромат.
съставки:
- херинга - 1 брой;
- сол и черен пипер - 1/3 ч.л.
- зехтин - 1/2 ч.л .;
- чесън - 4 зъба;
- оцет - 2 супени лъжици. лъжици;
- лук и моркови - 1 бр.;
- растително масло - 4 супени лъжици. лъжица.
подготовка
- Смесете половинки от лук със сладки картофи, добавете сол, черен пипер, добавете чесън, оцет, масло, разбъркайте.
- Пригответе филетата от риба, нарязани и пешка за зеленчуци.
- Остава само да се смесват съставките и херинга в корейски готови да служат.
Херинга в корейски с лук
Херинга в корейски, чиято рецепта ще бъде описана по-нататък, се прави с впечатляваща част от лука. Последният не е по-малко вкусен от рибата и се яде още по-бързо. След като създадете закуска от вечерта, сутрин можете да опитате плодовете на вашите усилия, добавяйки към деликатеса на варени топли картофи .
съставки:
- прясно замразена херинга - 1 кг;
- лук - 1 кг;
- оцет - 100 ml;
- доматена паста - 2 супени лъжици. лъжици;
- масло - 0,5 чаша;
- горещ червен и черен пипер - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1 супена лъжица. лъжица;
- сладък пипер - 1 ч.л.
подготовка
- Смесете пастата и маслото, топъл до кипене, гответе няколко минути, излейте оцет.
- След като сместа се охлади, останалите съставки на марината се добавят.
- Филетата от риба се нарязват, смесват се с лукови пръстени, изсипват се с марината.
- Натискайте рибата и лука с натоварване и ги оставяйте да се накиснат.