В multivarka подготвят много вкусни ястия, и печенето в него става фантастично. Тортите и пайките са буйни и много вкусни. Но се оказва, че можете също да печете хляб в мулти-маркер. Интересни рецепти за подготовката ви ви очакват по-долу.
Печене на хляб в многообразна форма
съставки:
- гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- голяма маса сол - 1 супена лъжица. лъжица без влакче в увеселителен парк;
- брашно - 900 г;
- вода - 500 ml;
- бързодействаща суха мая - 1 саше (10 g);
- растително масло без мирис - 30 мл.
подготовка
Сухата мая се изсипва в топла вода, добавя се сол, захар, масло и се разбърква, налейте брашното на порции. Омесваме тестото, което след това се покрива със салфетка и се оставя за един час на топло място - то ще се увеличи обемно с 3 пъти. Сега се омесва и се оформя топка, която се изпраща в купата на мултиварка, маслена с масло. Включете режима на отопление в продължение на 20 минути, след това изключете мултиварка, оставете бъдещия хляб да се покачи. След това изберете "Печене" за 1 час. И сега само точно завъртете хляба и включете "Печене" отново, но за 30 минути.
Хляб на кефир в мултифар
съставки:
- брашно - 2 чаши;
- мая - 1 ч.л.
- кефир - 1 стъкло;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- яйца от пиле - 1 брой;
- пясък захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- сол - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Свързваме всички продукти и омесваме тестото. Капацитетът на млякото за многофункционални ферми се смазва (може да бъде сметана, зеленчук или маргарин) и слагаме тестото в него. Включете "Отопляем" и оставете тестото за 20 минути. След това превеждаме multivark в режим "Печене" за 60 минути. След като преминете в същата програма, печете домашен хляб в мултиварка още 25 минути.
Как да готвя царевичен хляб в мултивариантна?
съставки:
- царевично брашно - 2 чаши;
- пшенично брашно - 700 g;
- вода - 500 ml;
- гранулирана захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха мая - 10 g;
- сол - 1 супена лъжица. лъжица;
- Слънчогледово масло без мирис - 20 мл.
подготовка
Смесете пшенично брашно и царевично брашно. Мая се излива в топла вода, разбърква се и се изсипва сол, захар и се налива в растително масло. Постепенно се смесва брашната смес. Изваждаме тестото от тестото и го поставяме в контейнер с много капацитет. Изберете режим "Отопление" за 10 минути, след това изключете мултифункционалността и оставете теста да издържи за около 1 час. След това той е омесван, изваян на топка и отново изпратен в мулти-маркера на "Heating". След това в режим "Печене" го печете за 1 час. Ако искате да получите червеникава кора от двете страни (горната част на печенето обикновено остава бледа), тогава царевичният хляб в мулти-маркера трябва да бъде обърнат и изпечен за още 25 минути.
Тиквен хляб в мултиварианта
съставки:
- пшенично брашно (високо качество) - 300 g;
- Слънчогледово масло (без мирис) - 1 супена лъжица. лъжица;
- Тиквена плът - 200 г;
- захар - 1 чаена лъжичка;
- мая сухо бързо действа - 1 чаена лъжичка;
- сол - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Тиква, обелени и обелени с филийки, които след това кипваме. Тиквата бульон се слива в контейнер, тъй като все още се нуждаем от нея. Избършете тиквата в пюре и я оставете да се охлади. В 50 мл тиква бульон, добавете дрожди и гранулирана захар, разбъркайте. Оставете сместа да стои за 15 минути. Добавете масло, брашно, сол и разбъркайте тестото, което е покрито и оставете за 1 час. Сега тестото се месят и се поставят под формата на мляко. Капакът е затворен, ние избираме програмата "Кисело мляко" и времето е 60 минути. След това задайте "Печене" за 50 минути. В края на програмата, ароматният и вкусен хляб в мултиваркета ще бъде готов.