Има много напитки, които подобряват здравето и помагат да се справите с проблема с наднорменото тегло . Хранителните специалисти и лекарите препоръчват да се обръща внимание на квас от червения buryak, чието използване се дължи на наличието на витамини, минерали и други вещества. Много лесно е да приготвяте такава напитка и не изисква закупуване на специални съставки.
Полза и вреда на квас квас
Прясно приготвената напитка има редица свойства, които допринасят за загуба на тегло:
- Веществата, съдържащи в квас, повишават обменните курсове.
- Ползата от kvass от цвекло също е способността да активирате процеса на изгаряне на мазнините.
- Увеличава нивото на хемоглобина, което увеличава притока на кислород към клетките на тялото.
- Ползата от kvass за организма се дължи на наличието на вещества, които подобряват храносмилателния процес и работата на храносмилателния тракт.
- Напитката помага за почистването на червата от шлаки и други продукти на разграждането.
- Препоръчва се да се консумира квас на хора, които страдат от затлъстяване.
- Ползата от Buryak kvass е положителен ефект върху нервната система и тонизира тялото.
За да не се навреди на тялото, е необходимо да се вземат под внимание противопоказанията, които съществуват и за квас квас. Не можете да пиете питие за хора с бъбречни проблеми, с подагра и уролитиаза. Не се препоръчва да се пие цвекло на цвекло при екзацербации на стомашно-чревни заболявания.
Как да готвя?
Този Буряк квас носи само полза за тялото, той трябва да бъде подготвен правилно. Има няколко рецепти за напитката.
Класическо издание
съставки:
- цвекло - 1 бр.;
- ледена вода.
подготовка
Корените трябва да бъдат почистени, нарязани на големи парчета и поставени в буркан от стъкло. След това изпратете водата и оставете всичко на топло място за ферментация. Това ще ви отнеме около 4 дни. След изтичане на времето напитката е готова за употреба. Тази опция не се счита за безопасна, тъй като kvass може да съдържа патогенни бактерии.
Опция с жълт кантарион
съставки:
- цвекло - 550 г;
- трябва за ръжен квас - 2 супени лъжици. лъжици;
- вода.
подготовка
Коренът с кората се смила върху голям ренде и се поставя в 3-литрова бутилка. След това изпратете пивната мъст и изсипете цялата вода при стайна температура. Залейте с марля и поставете няколко дни на топло място. Готовността на напитката ще бъде показана чрез избистрянето на квас и изчезването на пяната. За да подобрите вкуса, можете да използвате мента.
Как да използвате?
Можете да пиете цвекло квас като редовна напитка, която, когато се комбинира с правилното хранене, ще ви помогне да се отървете от излишните килограми. Можете да го използвате за дни на разтоварване. В този случай дневната ставка е 1 литър цветен квас. Ако можете да издържате на такъв глад за вас е много трудно, допълнете диетата с 1 килограм кисела ябълка / 450 г нискомаслено извара / 7 яйчни белтъка. Също така е позволено да пие чиста вода.
Цвеклото квас от Болотов
Препоръчва се тази напитка да се включи във вашата диета при хора със затлъстяване, но само след консултация с лекар. Трябва да го изпиете няколко часа преди хранене на 1/4 супена лъжица. 3 пъти на ден.
съставки:
- цвекло - 2 кг;
- серум - 500 g;
- заквасена сметана - 0,5 с.л.
- захар - 100 гр.
подготовка
Цвеклото трябва да бъде обелено и нарязано на ситно. Отделно, свързваме суроватката, захарта и заквасената сметана. Вземете капацитет от 5 литра, поставете цвекло там, изсипете суроватъчната смес, покрийте с марля и я поставете на топло място. Когато повърхността изглежда пяна, процесът на ферментация е започнал. Проверявайте напитката всеки ден, за да не пропуснете образуването на мухъл, който трябва внимателно да се събере. За една седмица ферментацията ще стане твърде активна, понастоящем напитката трябва да бъде прехвърлена на топло място. След 11 дни ще получите около 3 литра квас.