Червеното касис е богат източник на микроелементи и витамини. Това ядро подобрява перфектно апетита, премахва токсините от тялото, има изпотяване и има благоприятен ефект върху чревната микрофлора. Той може да се използва не само в прясна форма, но и да се подготви вкусен компот, който да потуши жаждата ви. Нека да разберете как да направите правилен компот от червено касис.
Червено касис компот за зимата
съставки:
- червено касис - 3 елемента;
- захар - 1 елемент;
- чиста вода - 2 литра.
подготовка
Така че, изчистваме касис, премахваме всички боклуци и го измиваме. В тенджера налейте прясна вода, варете я, залейте захарта и разбъркайте добре. Когато всички кристали се разтворят, хвърляме плодовете и ги отслабваме за няколко минути. След това го изсипваме върху чисти кутии, навиваме капачките и оставяме да се охлади, обръщайки дъното нагоре и покривайки ги с топъл килим.
Червено касис компот с оранжево
съставки:
- касис червено - 500 g;
- касис черен - 500 г;
- захар - 3 артикула;
- пресен оранжев - 0,5 бр.;
- вода - 2,5 литра.
подготовка
Червената и черна зряла касина са добре сортирани, измити и изхвърлени в гевгир. Този път, варете сиропа: залейте захарта във врящата вода и разбъркайте, пригответе за 5 минути. Подготвените плодове се поставят върху чисти буркани, добавят се няколко резена портокал и се напълва с горещ сироп. След това покрийте всичко с капачки и стерилизирайте компота за 15 минути във вряща вода. След това навийте напитката, обърнете капака надолу, обвийте го около нещо топло и го оставете да се охлади.
Компот от малина и червено касис
съставки:
- червено прясно касис - 500 г;
- малина - 300 г;
- захар - 200 g;
- вода - 1 литър.
подготовка
Преработваме ягодоплодата, изплакваме я и я разнасяме по брега. В саксията, изсипете водата, изсипете захарта и гответе сиропа, като се разбърква, за около 5 минути. След това изсипете кутиите до ръба с тях и навийте консервите с железни капаци. На следващия ден изваждаме компота в мазето за дългосрочно съхранение.
Компот от ягоди и червено френско грозде
съставки:
- червено касис - 300 г;
- пресни ягоди - 200 г;
- вода 3,5 литра;
- захар - 10 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Ние внимателно сортираме плодовете, отстраняваме всички боклуци и изплакваме, а в ягодата откъсваме "опашките". На огъня поставете саксия, напълнена с вода, а когато течността се свари, разстелете плодовете и налейте захарта на вкус. След повторно кипене, накачете напитката в продължение на 5-7 минути и извадете от топлина. Оставя се да се охлади напълно, след което се филтрира, отново се вари и се изсипва върху стерилни кутии. Завиваме консервирането с капачки, обърнете го, обвийте го и го оставете да се охлади за няколко дни.
Червено касис компот с череша
съставки:
- червено касис - 2 кг;
- касис черно - 1 кг;
- череша - 1 кг.
За сироп:
- захар - 600 g;
- вода - 2 литра.
подготовка
За подготовката на вкусния и витаминния компот, плодовете се подбират внимателно и се измиват. Ние ги обсъждаме на чиста кърпа и ги поставяме в готови кутии, така че да пълнят резервоара точно наполовина. В саксията, изсипете филтрираната вода, заври и леко я напълнете с плодове. Покрийте бурканите с капаци и оставете да стоят 10 мин. След това изтеглете водата обратно в тигана, изсипете захарта и варете сиропа 10 минути, докато кристалите се разтворят напълно. Напълнете буркани с готов сироп за плодове и херметически. След това внимателно завъртете детайла с главата надолу, плътно го увийте с топло одеало и го оставете да се охлади в това състояние.