Чесън Бъни

Чесънът кифли са вкусни и ароматни сладкиши, които идеално се съчетават с горещ борш , пилешки бульон или някаква месна чиния.

Сладки чесън ролки

съставки:

подготовка

Дрождите се слагат в купа, залива се с топла вода, слага се захар и се оставя сместа на топло място за 10 минути, докато се появи пяната. Пресяваме брашното, разбъркваме го със сол, добавяме яйцето и постепенно изсипваме сместа от мая, омесваме еластично и хомогенно тесто.

Чесън и обелени със сирене три на малък ренде, и след това постепенно плевене в тестото. Поставяме получената маса на топло място за около час, така че тя се увеличава два пъти. След това се омесва тестото и се образуват малки кифлички. Поставихме ги на тава за печене, намазани с масло, натрошени със жълтък, поръсени със сусам и изпечени в предварително загрята фурна при температура 180 градуса, около 30 минути.

Рецепта за чесън кифли

съставки:

За пълнене:

подготовка

Как да готвя чесън кифли? В малка тенджера смесвате брашно, мая, сол, захар и изсипете в топла преварена вода. Омесваме хомогенно меко тесто, покрийте го с хранителен филм и го поставете за 30 минути на топло място. След това добавете зехтин, разбъркайте, отново покрийте с филм и оставете тестото в продължение на 45 минути, за да отидете и да отидете.

Този път ние подготвяме пълнежа с вас: чесънът се почиства, пресява се в пресата, смесва се с майонеза и пресни билки.

Смазваме тавата за печене с масло. Масата се поръсва с брашно, разпределяме тестото, разделяме го на две равни части. Всяка от тях се изсипва в тънък правоъгълен слой, разстила се равномерен слой пълнеж и се увива тестото в една ролка. След това, нарязани на 5 идентични части и нанасяйте кифли с пълнене на чесъна в матрицата. Ние ги изсипваме с мляко, поръсваме сусам на върха по желание и се оставяме да изгрее за 30 минути. След това поставете формата в предварително загрята до 180 градуса фурна и се печете в продължение на 20 минути до светло-златист цвят.

Бон апетит!