Шоколадовият коктейл е вкусна и здравословна напитка, която възрастни и деца не са против храненето. Наличието на многобройни вариации на деликатеси ще позволи на всеки да избере за себе си най-подходящата рецепта за индивидуални предпочитания.
Как да си направим шоколадов коктейл?
За да се насладите на любимия си вкус, не е нужно да ходите на кетъринг, кафенета или ресторанти. Подгответе шоколадовото разклащане може лесно и най-вече да се сблъскате с дома. Основното нещо е да имате мощен миксер, необходими продукти и запознати с прости правила за изпълнение на технологиите.
- Всички съставки, използвани за приготвяне на напитката, трябва да са поне на стайна температура и в идеалния случай, ако е възможно, добре охладени.
- Като правило, те приготвят подобни коктейли с шоколадов сироп, разтопен шоколад с добавка на какао на прах или просто с впечатляваща част от шоколадов сладолед.
- Предлагат се топли или горещи коктейли с горещ шоколад, разтопени във водна баня, микровълнова печка или горещо мляко.
- Подсладете напитката, ако е необходимо, за да опитате със захар, захар на прах, мед.
- Всяка от рецепти може да бъде направена основна и чрез експериментиране, за да създадете най-вкусната ви версия на деликатеси, добавяне на нови съставки, аромати, аромати или лед.
Milkshake с шоколадов сладолед
Най-лесният шоколадов млечен шейк може да бъде направен от мляко и сладолед с подходящ пълнеж. Компонентите могат да се вземат в еднаква степен или да варират според количеството на конкретния продукт. Специален аромат ще даде на ванилия напитка, ментови листа ще освежат вкуса, а шоколадовите чипове по повърхността на напитката ще направят грандиозно и апетитно шоу.
съставки:
- шоколадов сладолед - 200 г;
- мляко, пастьоризирано или варено - 200 ml;
- Ванилия, мента (по избор) - на вкус;
- захар на прах - на вкус;
- Шоколадови чипове за подаване.
подготовка
- Охладеното мляко се бобе малко в миксера.
- Добавете сладолед, желаните аромати.
- Разбъркайте шоколадовия коктейл в миксера за около 5 минути или до желания блясък и лекота.
Как да направите коктейл от шоколад и мляко?
Шоколадовият млечен шейк, чиято рецепта ще бъде очертана по-нататък, се приготвя от разтопен горещ шоколад и мляко и се сервира в топла форма. Подобен, не абсолютно традиционен, вариант на деликатес има предимство пред класическата напитка: може да бъде идеално затоплен в хладно време и да се наслаждава на изненадващия си ярък аромат.
съставки:
- тъмен шоколад или мляко - 50 g;
- мляко пастьоризирано или варено - 400 ml;
- какао - 2 супени лъжици. лъжици;
- прахообразна захар - 30-50 g;
- бял шоколад за сервиране.
подготовка
- В порция топло мляко разтваряйте какаото, разбърквайте с останалото мляко, изсипете в блендер.
- Разтопете шоколада, изпратете го в сместа от мляко и победете веществото за 5 минути.
- Готов шоколадов топъл коктейл се изсипва върху чаши, поръсва се със смлян шоколад и се сервира веднага.
Банан-шоколадов коктейл
Особено ароматно е шоколадово-бананов коктейл в миксер. За приготвянето му е за предпочитане да се избират узрели банани с мека ароматна пулпа и естествено плътно кисело мляко без добавки. Дегустацията на подобна напитка не само ще донесе истинско удоволствие, но и ще насити тялото с ценни елементи, ще се развесели.
съставки:
- какао на прах - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко, пастьоризирано или варено - 300 ml;
- естествено кисело мляко - 1 стъкло;
- узрели банани - 2 броя;
- настърган шоколад.
подготовка
- Обелете бананите и ги поставете в купата на миксера.
- Добавете кисело мляко, мляко и какао, разбъркайте съдържанието в продължение на 5 минути или до желаното блясък и еднородност.
- Налейте шоколадов коктейл в чаши, поръсвайте с настърган шоколад на върха и сервирайте, декорирайки всеки съд с бананов парче.
Шоколадово-ментов коктейл
Шоколадовият коктейл, чиято рецепта ще бъде очертана по-нататък, се приготвя с добавяне на листа от мента, което ви позволява да получите най-освежаващия вкус и зашеметяващия ярък аромат на напитката. Ако не са налични свежи листа от мента, те могат да бъдат заменени с няколко капки есенция от мента или масло.
съставки:
- шоколадов сироп - 0,5 чаши;
- мляко пастьоризирано или варено - 0,5 чаша;
- ванилов сладолед или шоколад - 350 г;
- пресен мента - 1-2 клона.
подготовка
- Нарязания мента заедно с млякото се поставя в миксер и се удря за няколко минути.
- Добавете останалите съставки и разбъркайте в миксера още 5 минути, преди да се пръснете.
- По желание, шоколадовият освежаващ коктейл е декориран със сметана, какао на прах и листа от мента.
Ягодов шоколадов коктейл
Шоколадов коктейл у дома може да се приготви с добавка на плодове. В този случай ягодата се използва като пълнеж, който може да бъде заменен с малини, къпини, боровинки и други свежи или замразени плодове. Основата на напитката е шоколадов сладолед и мляко (класически или с какао).
съставки:
- шоколадов сладолед - 400 г;
- мляко, пастьоризирано или варено - 0,5 л;
- Ягода - 200 гр.
подготовка
- Приготвените ягоди се изсипват с мляко и се смилат в миксер.
- Добавете шоколадовия сладолед и ударете съдържанието му, докато не остане пухкав и ефирен за 5 минути.
Шоколадов коктейл с какао
Друг прост и вкусен шоколадов коктейл за деца и възрастни може да се приготви според следната рецепта. Наситеността на вкуса на деликатесите може да се регулира чрез добавяне на повече или по-малко какао на прах, подслаждане на вкус с прахообразна захар или подправка с ванилия. Преди да сервирате, напитката се поръсва нагоре със смлян шоколад или какао на прах.
съставки:
- млечен сладолед - 300 г;
- мляко пастьоризирано или варено - 400 ml;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица или на вкус;
- какао на прах - 4 супени лъжици. лъжици;
- настърган шоколад, ванилия.
подготовка
- Охладеното мляко се вкарва в блендера.
- Излейте сладолед, какао на прах, добавете ванилия и захар на прах.
- Завъртете миксера в продължение на 5 минути, след това излейте напитката над очилата, поръсете със смлян шоколад или какао.
Алкохолен коктейл с шоколадов сироп
Следната рецепта е насочена към възрастната аудитория. От него ще научите как да направите шоколадов коктейл у дома си със сироп и алкохол. Като последна можете да използвате коняк, ракия, ром или ликьор. В някои случаи яйчен жълтък се добавя към състава, което дава допълнителна плътност и насищане на напитката.
съставки:
- шоколадов сладолед - 100 г;
- крем със средно маслено съдържание - 150 ml;
- ракия, коняк или течност - 100-120 ml;
- шоколадов сироп - 30 ml;
- Ванилин, индийско орехче - от щипка;
- лед.
подготовка
- Комбинирайте в смесител или сметанов крем, алкохол, ванилин и лед, разбъркайте старателно.
- Изсипете сместа в чаша с мек шоколадов сладолед , изсипете шоколадовия сироп, поръсете с индийско орехче и сервирайте.
Коктейл с шоколадов ликьор - рецепта
Друга версия на напитката за възрастни е коктейл с шоколадов ликьор . Една лесна за приготвяне и вкусна напитка ще бъде чудесно допълнение към предястия в партито или чудесно удоволствие за пренебрегваните гости. Ако имате малък шоколадов сладолед и мляко в хладилника, а в бара има ликьор с подходящ вкус, можете да готвите напитка за 5 минути.
съставки:
- шоколадов сладолед - 200 г;
- мляко - 200 мл;
- шоколадов ликьор - 50 мл.
подготовка
- Необходимите компоненти се комбинират в контейнер за миксери и се разбъркват внимателно, докато станат еднородни и пухкави.
- Изсипете готовата напитка с очила, украсете на вкус и сервирайте.
Горещ шоколадов коктейл
В студено или лошо време ще бъде особено приятно да се яде нещо вкусно и в същото време затопляне. Горещ банан коктейл с шоколад, приготвен по следната рецепта, е подходящ за тази цел, както е възможно. В този случай смесителят ще е необходим само за смачкване на банановата пулпа, която можете просто да разбъркате с вилица.
съставки:
- банани - 150 г;
- Мляко - 0.5 литра;
- тъмен шоколад - 50-70 грама;
- ванилия под - 1 бр.;
- канела земята - щипка.
подготовка
- Загрейте млякото в тенджера с ванилия, която след това се изважда от купата.
- Добавете бананови картофи, начупени на парченца шоколад, затоплете масата до топенето на парчетата.
- Горещ горещ коктейл с шоколад се излива върху чаши, поръсена с канела и се сервира.