За ползите и вредите от Аляска полок не е известно на всички любовници, въпреки че тази риба е най-често се препоръчва за диетично хранене. В допълнение, този продукт винаги може да се намери в магазините и на цена, която е по-достъпна от повечето морски дарове. Alaska pollock също е ценна, тъй като не само филетата, но и хайверът и черен дроб, които не са по-малко вкусни и полезни, са подходящи за храна. Обаче заслугите на морската риба по никакъв начин не са ограничени.
Предимствата на Аляска Pollack за здравето
Полюсът принадлежи на треска, намира се в Тихия океан и в Атлантическия океан и е една от най-популярните търговски риби. Но през последните години, комбайните трябваше да намалят улова поради рязкото намаляване на броя на лицата, които дори Грийнпийс привлече вниманието. И все пак, рибата не е изчезнала от рафтовете, които не могат да се радват, защото тя с право се счита за универсален и много полезен продукт, който диетолозите силно препоръчват да се включат в ежедневната диета.
Използването на полюс за тялото се определя от неговия състав. В тази риба можете да намерите огромно количество ценни биологични вещества, включително витамини А, PP, витамини В1 и В2, фолиева киселина (витамин B9), калций, фосфор, селен, желязо и някои други микроелементи. В печено замръзване и яйцата му се съдържат есенциални аминокиселини и омега-3 полиненаситени мастни киселини, както и антиоксиданти и йод. Освен това рибата е богата на протеини, но в нея има много малко мазнини, така че нейното калорично съдържание е ниско - само 72 ккал на 100 грама. Това е идеалният продукт за тези, които искат да отслабнат без да навредят на здравето и строги ограничения върху храната. Освен това, можете да готвите половинка по какъвто и да е начин: готвене, печене, готвене бульон от него, направете котлети, гарнитури, пълни със зеленчуци, комбинирайте със зърнени и тестени изделия, суха, сол и дим.
Редовното използване на полюс в храната има благотворен ефект върху почти всички органи и системи:
- отстранява проблема с йодния дефицит и нормализира функциите на щитовидната жлеза;
- понижава нивото на холестерола и захарта в кръвта;
- нормализира метаболитните процеси и кръвното налягане;
- подобрява функцията на храносмилателния тракт;
- поддържа нормалното състояние на лигавиците;
- стабилизира състоянието на нервната система;
- подобрява церебралната и сърдечната дейност;
- помага на тези с анемия;
- нормализира баланса между вода и сол, предотвратява образуването на отоци;
- подобрява състоянието на кожата и костите;
- оптимизира работата на дихателната система;
- укрепва зрението.
Много полезно блокиране на бременни жени и кърмачки, което предоставя пълен набор от елементи, в които тялото може да почувства недостиг, особено по отношение на йод и желязо.
Ползите от риболов за деца
Експерти неизменно отбелязват, че полюсът е най-добрата риба за бебешка храна. Можете да го включите в диетата на бебето от 8 месеца. Използването на половинки филета за едно дете е, че като го яде малко лице ще получите оптимално количество протеини, витамини и микроелементи, които са напълно усвоява,
Повреда при замръзване
В допълнение към ползите и увреждане на тялото от pollock също може да бъде. Тази риба е противопоказана на хора, страдащи от стомашни язви и хипертоници. Също така, тя не трябва да се използва от онези, които вече имат алергия към морски дарове и има индивидуална непоносимост към Аляска.