Всеки фен на сладкиши на базата на извара знае поне няколко рецепта за сирене торти. Сиренето е идеалната закуска, която се приготвя толкова бързо, но най-важното в този бизнес е да изберете правилната извара и да си въоръжете с правилната рецепта. И ако с първия не можем да ви помогнем, тогава за последния решихме да създадем този материал.
Проста рецепта за сирене извара от извара с манга
Основният трик в готвенето на домашно приготвени сладкиши не е да отидете твърде далеч с грис, тъй като ако има много манги, вместо деликатна извара, рискувате да изкарате гумени палачинки, с хрупкави парченца манга на зъбите си.
съставки:
- домашно сирене - 265 грама;
- яйце - 1 брой;
- гранулирана захар - 25 g;
- грис - 45 г;
- растително масло - 25 мл.
подготовка
Първо, проверете гъстотата на извара и неговата консистенция, ако е суха и лесно се раздробява, след това го избършете или я пресушете в паста с блендер. За извара добавете захар, манга и яйце, внимателно се разбърквайте, гледайки, че в микс не са имали бучки манга. Сега, за да не нахлузи мангата върху зъбите, основата за сиропа трябва да остане за половин час, така че крупата да абсорбира влагата. След изтичане на времето части от сместа със сирене трябва да се опереят с топло масло и да се сервират.
Cheesecake с ябълка и канела - проста и вкусна рецепта
съставки:
- голяма ябълка - 1 брой;
- домашно сирене - 165 г;
- яйца - 2 броя;
- щипка земна канела;
- брашно - 145 г;
- портокалова кора 1;
- прах за печене - 1/2 ч.л.
- гранулирана захар - 45 g;
- масло - 35 гр.
подготовка
След като отлепете ябълката от сърцевината и я отлепете, я нарязвайте и я оставете в масло с добавяне на канела и половината от захарта. След като парчетата плодове са карамелизирани, ги извадете от огъня и ги охладете.
Смес от кашкавал с цитрусова кора, яйца и останалата захар със смесител или потопяем пасатор. Към получените хомогенни тестени изделия се поръсва брашното, комбинирано с бакпулвера, и се добавят маслените ябълки.
След затопляне на маслото се запържват части от сместа от двете страни, докато леко се изчерви.
Cheesecakes във фурната - проста рецепта
Сиренето е най-добрият деликатес за тези, които се борят с излишни килограми. Въз основа на нискомаслено извара, много малко брашно и мед можете да приготвите деликатен десерт с ниско съдържание на мазнини и въглехидрати.
съставки:
- нискомаслено извара - 390 грама;
- мед - 45 ml;
- пълнозърнесто брашно - 45 г;
- яйца - 3 бр.
подготовка
Превърнете изварата в паста с блендер и добавете мед (или друг подсладител на вкус) и брашно към него. Отделете яйчените жълтъци от протеините, ако спазвате строга диета, тогава можете да се отървете от жълтъците, но ако тяхното отсъствие не е важно, можете веднага да ги победите с извара. Превърнете отделените протеини в буйна пяна и леко, като използвате шпатула, вкарайте пяната в общата смес от сирена.
Разпределете сместа във форми и печете в предварително загрята до 180 градусова пещ за около половин час.
Проста рецепта за извара от домашно приготвената извара
Разгледахме три прости рецепта за сирене, но най-интересните бяха оставени за последното. Лука и розово
съставки:
- домашно сирене - 490 грама;
- яйце - 1 брой;
- брашно - 115 г;
- гранулирана захар - 55 g;
- масло - 25 г;
- сода - 1 чаена лъжичка;
- масло за дълбоко пържене.
подготовка
С миксер обърнете сиренето, захарта, маслото и яйцето в хомогенна смес, изсипете брашното със сода и разбъркайте тестото. Части от тестото леко се натопи в горещо масло и скара, докато се опечелят. Сервирайте с пудра захар.