Galette с ябълки

Бисквита с ябълки е традиционен френски десерт, който също е много лесен за приготвяне. Не ми вярвайте, а после вижте сами!

Рецепта за бисквити с ябълки

съставки:

• ябълки - 4 броя;
• сметана фрегипани - на вкус;
• масло - 30 г;
• гранулирана захар - 0.25;
• канела - 1 чаена лъжичка.

За теста:

• масло - 90 г;
• яйце - 1 брой;
• гранулирана захар - 0.25;
• Бадеми - 0,5 броя;
• брашно - 2 супени лъжици. лъжица.

подготовка

Първо нека подготвим тесто с вас. За да направите това, поставете маслото в купата на съдомиялната машина, изсипете захарта и разбъркайте всичко до хомогенна маса. След това добавете брашно, добавете бадеми и отново. В самия край, въвеждаме в масата пилешко яйце и го смесваме, докато не стане равномерно. Фурната се загрява до 200 градуса, извадете тестото и изрежете кръга. Смажете го по желание с готовия крем от фрегипани. Ябълките се почистват, нарязват на тънки филийки и се разпространяват отгоре, около обиколката. Поръсете бисквитата с разтопено масло, поръсете с канела и я поставете върху листа за печене, покрит с пергамент. Печете ястието в предварително загрята фурна за около 20 минути и я поднесете на масата с ябълки и топка за сладолед .

Хранене на бисквити с ябълки

съставки:

За теста:

• варена вода - 0,5 броя;
• зехтин - 0,5 броя;
• пшенично брашно - 0,5 броя;
• ръжено брашно - 1 елемент;
• трици - 0.5 ст .;
• захар - 2 супени лъжици. лъжици;
• сода - щипка;
• морска сол - 0,5 л.

За пълнене:

• светли стафиди - 2 щипки;
• Канела от земята - 2 ч.л.
• орехи - 1 елемент;
• захар - 3 супени лъжици. лъжици;
• лимонов сок - 30 ml;
• ябълки - 700 гр.

подготовка

Разбъркайте всички сухи съставки и направете бразда. Смесете маслото с вряща вода и внимателно изсипете lunochku в суха смес. С бързи движения медете тестото и оставете го за половин час, за да си починете. Орехите са смачкани. Ябълките се измиват, избърсват с кърпа, обелени, нарязани на тънки филийки и поръсени с лимонов сок.

Оставете и охладете тестото и се преместете внимателно върху листа за печене. В центъра, поръсете с нарязани ядки, нанесете ябълки на върха, хвърляйте стафиди , поръсете със захар, канела и внимателно обърнете тестото нагоре. Печете тортата на 185 градуса за около 30-40 минути, докато се приготви. Това е всичко, невероятно вкусна и удивително ароматна бисквита с ябълки, готова!