С традиционния чийзкейк, кралският има малък брой прилики: с изключение на пълнежа на извара, няма повече мачове тук. Печенето е напълно затворено, а вместо колбас с извара се появява голям пай с насипна повърхност от масло и брашнени трохи.
Кралската чийзкейк е отличен начин да промените отрицателното отношение към извара, особено при малките деца. Комбинацията от кратка сладкарски и деликатен пълнеж няма да остави никой безразличен. В допълнение, основната рецепта може да бъде променена, допълвайки я с плодове, сушени плодове или захаросани плодове . Да се готви царски чийзкейк е удоволствие, затова всяка домакиня трябва да има рецепта.
Роял чийзкейк с трохи - мързелива рецепта
съставки:
За теста:
- висококачествено брашно - 315 грама;
- прах за печене - 10 g;
- маргарин-215 g;
- бяла захар (малка) - 35 г;
За пълнене:
- домашно сирене - 545 грама;
- Избрани яйца - 3 броя;
- захар бяло (плитка) - 215 грама;
- Ванилова захар - едно саше.
подготовка
Замразеният маргарин се търка в голяма ренде или се месят в трохи с брашно, захар и бакпулвер. Сега разпространени две трети от получената суха маса в контейнера за печене, образувайки ниски страни. Вкусното сирене се комбинира със захар, ванилия и яйца, разбърква се добре и се изсипва в матрицата, запълвайки основата на тестото. Върху горната част се поръсва останалата маргарин и брашното и се разбърква в загрята до 195 градуса пещ за 40 минути. Готовият пай се оставя да се охлади, нарязва и се сервира за чай или какао.
Великолепна царска кейковер с варено сирене във фурната - рецепта
съставки:
За трохи:
- захар бяло (фино) - 70 g;
- масло "Селянин" - 120 г;
- брашно от най-високо качество - 180 гр.
За теста:
- масло - 80 г;
- захарта е малка - 120 g;
- Избрани яйца - 2 бр.;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
- заквасена сметана - 175 мл;
- брашно от най-високо качество - 170 г;
- прах за печене - 1 чаена лъжичка.
За пълнене:
- сирене - 240 г;
- Яйце пиле (голямо) - 1 брой;
- бяла захар - 40 гр.
подготовка
Първо ще приготвим трохи, тъй като тя трябва да стои в хладилника. Разтрийте маслото и захарта с брашно, събирайте се заедно в една свободна буца, обвийте с филм и оставете в хладилника да взаимодействат с компонентите.
Сега нека да стигнем до основите. За да направите това, превърнете се в крем меко масло и захар, добавете яйца, жар и заквасена сметана. Отделно свържете останалите компоненти. Смесете сухите съставки със сметана, докато тестото стане гладко. Ние го разпределяме според капацитета за печене.
Съставките за пълнене се разбиват заедно в буйна маса и се изсипват върху слоя тесто. На върха се поръсва всичко със захарно брашно и оставя тортата изпечена на 185 градуса и 55 минути.
Класическа рецепта за направата на кралски чийзкейк в многообразна форма
За класическата рецепта не изглежда скучно, предполагаме, че смесим състава на теста с различни добавки.
съставки:
За теста:
- масло "Селянин" - 230 г;
- бяла захар, малка - 150 g;
- яйца от пиле (големи) - 2 броя;
- брашното с най-високо качество е 240 г;
- бакпулвер - 2 ч.л.
- какао качество - 5 г;
- заквасена сметана - 60 мл.
За пълнене:
- извара (без мазнини) - 515 g;
- яйчни жълтъци - 2 броя;
- захарта е малка - 140 грама;
- лимонов кора - 1 супена лъжица. лъжица;
- Ванилия - на върха на ножа.
подготовка
Първо ще подготвим основата, това ще отнеме много малко време. Разклатете захарта и маслото с яйца, добавете какао и заквасена сметана, след което изсипете брашното с бакпулвер и ванилия. Оставете тестото на студено в продължение на 35 минути, след това разпределете 2/3 от капацитета на multivaro, оформяйки страните. Изсипете най-горния пълнеж, който се приготвя чрез разбиване на извара, жълтъци и сухи съставки. Поръсваме десерта с останалото тесто, което е било смачкано предварително. Настроихме устройството в режим "Печене" за един час.