Рецепти от тази статия ще бъдат полезни, когато хладилникът е празен, но трябва да готвите нещо вкусно. Сега ще ви кажа как да готвите бисквитите на саламура. Да, да, тя е в саламура и не се притеснявайте, че крайните продукти няма да миришат на краставици или домати изобщо.
Бисквити върху саламура от краставица
съставки:
- захар - 1 чаша;
- саламура от бъчви - 250 ml;
- растително масло рафинирано - 100 ml;
- брашно - 4 чаши;
- сода - 5 г.
подготовка
В туршия от краставиците на бъчвата, налейте содата, добавете растително масло, захар и разбъркайте. Сега изсипете брашното и омесете тестото. Работете с брашно и извадете тестото. Изрежете фигурите, преместете ги на печката и ги изпратете във фурната. Печете, докато бисквитките са златисто кафяви при умерена температура.
Вкусни бисквити на саламура - рецепта
съставки:
- кисели краставички - 170 мл;
- брашно - 2 чаши;
- яйца - 1 брой;
- рафинирано растително масло - 1/3 чаша;
- гранулирана захар - 80 g;
- орехови ядки - 50 гр.
подготовка
За да приготвите тестото за саламура, първо разбъркайте растителното масло и солевия разтвор. Там изсипваме захар и смесете. Изсипваме сода и брашно. Приготвяме тестото от получените съставки. Ние го изхвърляме. След това, с нож, изрязваме правоъгълници с размери около 7 на 2 см. Всяко парче е внимателно издълбано в центъра и ръбовете са нарязани. Така че, имаме лъкове. Ние побеждаваме яйцето. Орехите са смачкани. На плочата за печене изрежете парчетата бисквити. Смажете ги с яйца и ги поръсете с подробни орехи. Една четвърт час е достатъчна, за да бъдат готови продуктите. Такава "бисквитка" в саламура е несметана, ще бъде идеално подходяща вместо бисквити за супа или бира.
Бисквитка на саламура
съставки:
- Сол - 200 ml;
- сода - 5 g;
- захар - 150 g;
- ванилин - 1 саше;
- рафинирано растително масло - 60 ml;
- канела - на вкус;
- Пшенично брашно.
подготовка
Смесете растително масло, солен разтвор и сухи съставки. След това изсипете предварително пресятото брашно и омесете тестото. Покрийте я с филм от времето и поставете в хладилника за 10 часа. След това тавата за печене е облицована с пергаментова хартия. Тестото се навива на слой с дебелина 0,5 см и с помощта на формите се изрязват бисквитите. Поставяме заготовки върху печене и се печем до червено.
Бисквитки в доматен солен разтвор
съставки:
- пшенично брашно - 3 чаши;
- кокосово бръснене - 2 опаковки;
- рафинирано растително масло - 200 ml;
- Доматен солен разтвор - 1 чаша;
- захар - 1 стъкло.
подготовка
Смесете захарта с брашно, излейте половината от кокосовите чипс там, изсипете доматният салам и рафинираното растително масло. Омесете тестото. Превъртаме го в слой и поръсваме с останалите кокосови блюда. Формовете изрязват парчета бисквити. Поставяме ги на прах за печене и се пече в пещта за 7-8 минути при умерена температура.
Как да готвя бисквитки на саламура?
съставки:
- стафиди - 1 стъкло;
- захар - 1 чаша;
- пшенично брашно от най-високо качество - 2 чаши;
- пълнозърнесто брашно - 1 стъкло;
- Сушен джинджифил на земята - 0,5 ч. Л.
- индийско орехче - 1/4 ч. л.
- корен от джинджифил - 10 g;
- ванилин - щипка;
- кисели краставички - 1 стъкло;
- оцет 9% - 1 супена лъжица. лъжица;
- растително масло рафинирано без миризма - 0,5 чаши;
- сода - 1 чаена лъжичка.
подготовка
В дълбок контейнер се налива в саламура (по-добре е, ако ще бъде от под кравата на краставицата) и растително масло. Изсипете подправки, захар, корен на джинджифил, настърган настърган, измит със стафиди и сода. Добавете пресятото брашно и омесете тестото. Облицовката е облицована с пергаментова хартия. С една супена лъжица разстиламе тестото под формата на плоски торти. Печете за 25 минути, след което ги извадете от фурната, разделете ги и ги добавете към чинията. Бон апетит!