Едно просто приложение на нелепно конфитюр може да се използва при печене. С конфитюр можете да печете пайове, бисквити и дори бисквитки. Става въпрос за рецепти на последните, за които ще говорим в тази статия.
Бисквитки на ренде с конфитюр
Настърганите пайове и бисквитките с конфитюр са от детството. Ще ви дадем възможност да се впуснете в носталгия и да си спомните сладкишите на баба, благодарение на рецептата, представена по-долу.
съставки:
- масло - 300 г;
- яйца - 3 броя;
- захар - 1 елемент;
- конфитюр - 300 г;
- брашно - 3 бр.
- сода - 1 чаена лъжичка.
подготовка
Яйцата се разбиват добре със захар. Пресяване на брашно със сода. Предварително замразеното масло се разтрива на ренде и се смила с брашно, без да се забравя да се добави към бъдещето тестото и яйчната смес. Завършеното хомогенно тесто се увива във филм и се оставя в хладилника за 1 час. След един час изваждаме отложеното тесто и разделяме на 2 части в съотношение 2: 1. По-голямата част от ролите, изрязани от тях бисквити и ги слагат върху мазнина за печене, отгоре разпределяме всяко конфитюрче и коричкаме бисквитите с трохи от настъргано парче тесто.
Бисквитата с конфитюр и трохи ще бъде изпечена във фурната на 200 градуса, докато се изчерви.
За да направи бисквитата по-хрупкава, може да се приготви на кисело мляко с конфитюр, затова в краткото тесто е необходимо да излеете половин чаша топла кефир и да намалите количеството брашно до 150 грама.
Рецептата за бисквити с конфитюр от малини
съставки:
- сирене "Филаделфия" - 230 г;
- масло - 1/2 супена лъжица;
- захар - 2/3 от артикула;
- яйца - 2 броя;
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- брашно - 2 ½ артикула;
- прах за печене - 1/2 ч.л .;
- орех - 1/3 от века;
- сладко от малина - 3/4 позиции;
- захар на прах - 1 супена лъжица. лъжица.
подготовка
Сладко сирене с масло и захар в голяма купа. В сместа въвеждаме цялото яйце и само яйчния жълтък на второто яйце. Смесете отново и постепенно добавете смес от пресято брашно и бакпулвер. Добре сме тестото на хомогенност, след което го разделяме на 4 парчета, всяко парче се търкаля в турникет, в центъра на пакета правим куха с помощта на пръст или дървена лъжица. Повърхността на тестото се смазва с бичи белтъци и се поръсва с нарязани ядки. Напълваме хляба с конфитюр. Печете ястието в продължение на 30 минути при 190 градуса, след това го охладете напълно и нарязайте всяка част от тестото в бисквитите порция.
Рецепта за бисквитка с бисквитка
съставки:
- брашно - 2 бр.
- сол - 1/2 ч.л.
- масло - 1 елемент;
- захар - 3/4;
- екстракт от ванилия - 1 ½ ч.л.
- екстракт от бадеми - 1/2 ч.л .;
- конфитюр или конфитюр - 6 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Пресяваме брашното и го смесваме със сол. Маслото и захарта се разбиват до хомогенност, добавят се ванилови и бадемови екстракти, отново всичко се разбърква. Постепенно добавете сухи съставки към маслената смес, като не забравяте непрекъснато да я разбърквате. Полученото тесто е разделено на 2 части, всяка от които е навита в топка и е обвита с хранителен филм. Тестото трябва да стои
Приготвеното и охладено тесто трябва да се навие на повърхността на брашното с прах, а от извадения слой да се отделят отделни бисквити. В средата на половината от подготвения черен дроб изряза малка дупка. Свързваме двете половинки бисквитки заедно и ги разпръскваме върху печене, смазано с масло. Печете бисквитки за 12-25 минути, или докато се бланшираме, и го остави да се охлади напълно. В центъра на всяка бисквитка добавяме половин чаена лъжичка сладко. Сервираме домашно приготвени бисквити с конфитюр на масата, поръсени с пудра захар.