Pomelo заедно с лимона е един от най-големите цитрусови плодове. Родината му е Китай, където този плод се разпространява в Югоизточна Азия и по-нататък в страните от Изтока. Pomelo има подчертан кисел сладък вкус с лека горчивина, която леко прилича на грейпфрут.
Pomelo най-често се яде прясно самостоятелно или като компонент от плодови салати, то се вписва добре с крем или крем превръзка. Пломената плът е много лесно отделена от плътната кора и има приятен освежаващ вкус. В допълнение към отличните вкусови качества, pomelo има много полезни свойства, активно използвани в диетичното хранене и рецепти на традиционната медицина.
Възползвайте се от pomelo
Подобно на всички цитрусови плодове, pomelo има богат биохимичен състав, който включва широка гама витамини, минерали, естествени антиоксиданти, противовъзпалителни и антивирусни вещества. Ползата от pomelo за тялото е трудно да се надцени, защото плътта на този плод включва:
- голямо количество витамин С (повече от 60 mg на 100 g), както и витамини от група В, фолиева киселина и никотинова киселина;
- (максимум 200 мг), както и фосфор (до 20 мг), магнезий (6-7 мг), калций (4 мг), натрий, желязо, мед, цинк, манган;
- целулоза и пектини;
- липаза;
- биофлавоноиди и етерични масла.
Полезни качества на pomelo се използват в медицински и диетични хранителни, възстановителни и стягащи програми, козметични и подмладяващи процедури.
Полезни свойства и въздействие на pomelo върху тялото
Pomelo се смята за близък роднина на грейпфрут, често прилича на този плод по вкус и външен вид. На въпроса, че е по-полезно за pomelo или грейпфрут, е невъзможно да се отговори недвусмислено. Всеки от тези плодове има своите предимства, но полезните свойства на pomelo са:
- Укрепване на стените и подобряване на еластичността на кръвоносните съдове, поради високото съдържание на калий.
- Благоприятно въздействие върху функционирането на сърдечната дейност чрез подобряване на контрактивната работа на сърцето.
- Рекордно количество аскорбинова киселина и антиоксиданти помагат на организма ефективно да се бори срещу вируси и патогени.
- Диетичните влакна и полизахаридите в комбинация с флавоноиди подобряват храносмилателния тракт и подвижността на червата.
- Включени в състава на помело, магнезий и фосфор имат успокояващ ефект върху нервните клетки, подобряват мозъчната функция и помагат за преодоляване на депресията.
- Редовното използване на pomelo стимулира метаболитните процеси и ускорява метаболизма, а също регулира апетита, което е особено важно за тези, които искат да отслабнат.
- Ензимите на този плод, по-специално липазата, активно се борят с холестерола, което ускорява процеса на отслабване и подобрява кръвоносните съдове.
- Биоактивните вещества на лимоноидите, които се срещат в много цитрусови плодове, се считат за силни цитостатици, т.е. те са противотуморни съставки.
- Използването на pomelo за жени също е във факта, че този плод ви позволява да регулирате хормоналния баланс. При нарушения на менструалния цикъл или по време на менопаузата, използването на няколко лобула pomelo 3 пъти седмично може да премахне неприятните признаци на хормонални нарушения.
Като цяло, списъкът на полезните свойства на pomelo може да продължи, така че широко неговия ефект върху нашето тяло. Хората с повишено физическо натоварване, интензивен ритъм на живот и активно упражняване са много полезни за използване на pomelo за възстановяване на силата и повишаване на общия тон.
Сухият pomelo запазва полезни свойства, съдържа почти всички вещества от пресни плодове. Вкусът на този сух плод е по-наситен и може да се използва като много полезна закуска или сладост за чай.