Горещи сандвичи с мляно месо

Сандвичи от различни продукти от всякакъв вид и форма са много удобни за закуски, обяди, приеми и бюфети. Горещият сандвич с мляно месо е често срещана част от много ястия в различни страни.

Разкажете как да приготвите горещи сандвичи с мляно месо във фурната, рецептата за това ястие е съвсем проста.

Горещи сандвичи с мляно месо

съставки:

• хляб на бюфет или багет, нарязан на парчета;
• качество на мляно месо (смесено) - около 600 g;
• лук - 1 бр.;
• Пилешко яйце - 1-2 бр.;
• подправки суха земя;
• твърдо сирене - около 200-300 грама;
• чесън - 2 карамфил;
• пресни билки, свежи за декорация (магданоз, копър, зелен лук, кориандър, босилек, розмарин и др.).

подготовка

По-добре, разбира се, да си купите месо и да готвите салата, минавайки го през месомелачка - така ще бъдете сигурни в качеството му. Използваме за това свинско, младо говеждо, можете да добавите пиле. Също така предаваме лук и чесън през месомелачка. Добавяме яйца и половин настъргано сирене. Сезон с подправки на мляно месо, не сол, в сиренето е достатъчно сол.

Всяка част от хляба се поръсва със сирене - то ще "лепи" слой мляно месо на парче хляб. Отгоре внимателно поставете равномерен слой пълнеж. Равен на нож за маса. Предпочитаната дебелина на слоя силиконово месо е около 1-1.5 см. Ако слоят от сирене е по-дебел, ще е необходимо леко да се увеличи времето за печене.

Сандвичи се нанасят върху суха тава за печене (би било добре да се разстила с хартия за печене и / или с мазнина със свинска мас, но не с растително масло). Печете сандвичи с мляно месо във фурната в продължение на 20 минути при температура около 200 градуса. Изключете огъня и извадете листа за печене от фурната.

Не изваждайте от листа за печене, поръсете всеки сандвич със сирене и украсете със зелени. Върнете листа за печене със сандвичите към охлаждането пещ за още 5-10 минути. Сиренето трябва да се стопи и да не се стопи напълно. Готов сте да поставите горещи сандвичи върху чинията, малко студено и да сервирате на масата. Те могат да бъдат сервирани както с чай или кафе, така и с чаша трапезно вино или бира.

Горещите сандвичи с мляна риба се приготвят по същия начин със същите пропорции и последователност от действия, както в първата рецепта (вж. По-горе). Рибите не трябва да са твърде мазни и, разбира се, пресни (или прясно замразени). В мляно риба може да добавите анасон и копър - тези подправки са добре комбинирани с риба. Печете такива сандвичи, вероятно, ще бъде малко по-бързо - за 15-20 минути.