Болестта, която е свързана с нарушаване на метаболитните процеси, се нарича подагра . С това заболяване в тялото се образува голямо количество пикочна киселина. Неговото отлагане се случва във всички стави, във връзка с които човек изпитва силни болки в тях. Преди всичко, пръстите на долните и горните крайници са засегнати. Медицината не е в състояние да се справи с това заболяване. Към днешна дата няма лекарства, които да спасят човек от това заболяване. Ако обаче не се борите, тогава болестта може да отиде в хронична форма. За да се елиминират симптомите на това заболяване и да се създадат условия, които са неблагоприятни за отлагането на солите, е разработена диета за пациенти с подагра. Основната му задача е да нормализира пуриновия обмен и да намали образуването на пикочна киселина.
Диета с подагра по време на обостряне
При първите признаци на заболяването се препоръчва на човек да следва диета. Това заболяване се придружава от следните симптоми: има болки в увредената става, има подуване. По правило тази симптоматика продължава две седмици, след което болестта се оттегля. През този период, за да се облекчи болката, човек не само трябва да се придържа към основите на предложената диета, но и да спазва всяко правило на диетата за подагра:
- хранете 4 пъти, през равни интервали от време;
- гладните стачки или преяждането не са разрешени;
- Пациентът трябва да консумира най-малко 3 литра течност, когато заболяването се изостря.
Сега помислете за принципите на диета за подагра, както и какво е полезно да се яде и какво не.
Да започнем с забранена храна. Той включва бульони от месо, гъби, както и риба, пушени продукти, месо и всички странични продукти. Когато заболяването се влоши, е абсолютно необходимо да се изоставят консервирани продукти, подправки, бобови растения, сирена. От напитките е необходимо да се изключат алкохолни напитки, силни чайове и естествено кафе. От сладки - торти, торти, сладки , шоколад.
В случай на обостряне на подагра на краката се препоръчва диета, която предполага използването на течна храна: зеленчукови супи, компоти, извара, зърнени храни.
Пуриновата диета за подагра се основава на вегетарианска диета, според която можете да включите в диетата си супи, плодове, салати от плодове и зеленчуци . Необходимо е да ядете хляб, плодове и ядки.
Когато болестта се оттегли, можете да разнообразите менюто с чиста риба, яйца, постно месо. От сладкиши се допускат мармалад, пастила, блатна мида.