Конфитюр от зеленчуци

Растителният fizalis е добър не само в неподсладени препарати. Jam, приготвен от този зеленчук, също се получава на надморска височина, особено ако е допълнен с цитрусови плодове или други плодове.

Как да приготвите сладко от зеленчуци physalis - рецепта с лимон

съставки:

подготовка

Преди да използвате зеленчуци physalis за приготвяне на конфитюр, трябва да се почисти от "капаци", добре измива се в топла вода и се държи във вряща вода за още две минути.

Плодовете могат да бъдат нарязани на филийки или по желание оставени непокътнати, но в последния случай те трябва да бъдат пробити на няколко места чрез клечка за зъби. От половин порция захар и вода, захар сироп захар, като добавите лимон, нарязани заедно с кори и се изсипва сладки ароматни, леко охладени течност, приготвени physalis. Поставете детайла върху чинията, добавете останалата захар и го загрейте с честа бъркане до кипене. Пригответе конфитюра за пет минути, изключете огъня и оставете лечението да се охлади. Повторете процеса на пет минути кипене и охлаждане до желаната плътност на конфитюра, след това го опаковайте на сухи стерилизирани буркани и го оставяйте под "палтото", преди да се охлади.

По същия начин, конфитюр от зеленчуци fizalisa с портокал, който се добавя в желаното количество вместо лимон при готвене на сироп. Не забравяйте да се отървете от костите, които често придружават цитрусови плодове, така че присъщата им горчивина не разваля вкуса на деликатесите.

Замъци от зеленчуци fizalisa със сливи и ябълки

съставки:

подготовка

Зеленчуковите фикали са перфектно комбинирани, когато правят конфитюр с ябълки или сливи. В този случай ще подготвим лечение и с двамата.

Ние подготвяме физиката, като я изчистим и внимателно отмиваме лепкаво покритие. Поддържаме плодовете в кипяща вода за няколко минути, след което се охлаждаме и нарязваме на четири части. Сложете ми, нарязани на половина, отстранете костите и разделете половините на две части. Ябълките също се почистват, изрязват ядрата и месото се нарязва с лобули, които са нарязани на половина на две.

Захарта се комбинира в тенджера с вода, нагрява се при непрекъснато разбъркване до кипене, след това се изсипваме с парчета филе с плодове и се оставя за няколко часа. Сега загрейте детайла до кипене, гответе няколко минути и отново го оставете да се охлади. Процедурата се повтаря, докато се получи желаната гъстота на конфитюра, след което я изсипваме върху стерилен контейнер, запечатваме я запечатано и го поставяме под "палто" за естествена самостерилизация.