Закуски с гъби

Снежките от гъби винаги изглеждат много елегантни и празнични. Те са вкусно вкусни и оригинални. Проверете го сами!

Снек в тарталети с гъби

съставки:

подготовка

Пилешко филе варено и нарязано на малки кубчета. Яйцата се почистват и нарязват на кубчета. Маринованите гъби се раздробяват, домати се нарязват на парчета и се смесват с яйца и пиле. Завършете салатата с майонеза и разбъркайте добре. Ние разпространяваме получената маса в тарталети и украсяваме студена закуска с гъби с копър.

Гореща закуска от гъби

съставки:

подготовка

Картофите се измиват, нарязват наполовина, изрязват се малко от средата и се вари в малък огън за около 7 минути. В тиган, загрейте маслото, разстилайте нарязания лук и се запържва, докато се прозрачно, след това добавете гъбите, разбъркайте и минете, докато мекото. Кремът се изсипва в купа, изсипва се в брашното, разбърква се и се изпраща сосът в тигана. Пригответе го, докато го разместите, разбърквате и подправяте с подправки. Попълваме половинките картофи с подготвеното пълнеж и ги слагаме върху тава за печене. Печете ястието за 30 минути на 200 градуса. В самия край се поръсваме с гъби и зеленчуци със сирене и оставяме да се разтопи, след което да сервираме на масата.

Снек от пита хляб с гъби

съставки:

подготовка

Гъбите се обработват, нарязват на малки парчета и минаваме заедно с нарязан лук в растително масло за около 10 минути. Едновременно с това ние отделяме яйцата отделно, отделяме жълтъците от влакната и ги разрязваме. Когато всички съставки се подготвят, започваме да събираме ролката: навийте лаваш на масата, покрийте я с майонеза и разстилайте равномерен слой зеленчуци и яйца. След това покрийте всичко с втори лаваш, намажете с майонеза и го залейте с пържени гъби и лук и поръсете с настъргано сирене. След това внимателно и плътно завъртете лаваша в ролка, обвийте го в пластмасова торбичка и извадете хладилника за импрегниране за няколко часа.

Предястие на солени гъби

съставки:

подготовка

Солените гъби се измиват и се разрязват заедно с лук в големи парчета. Чесънът фино настъргва и смесва всички съставки в керамичните чинии. Напълваме ястието с растително масло и го украсяваме с фино нарязан зелен лук.