Комбинацията от круши може да се приготви предварително и през зимата, за да се насладите на невероятно ароматна и вкусна напитка. Нека да разгледаме няколко начина за опазване и да се отнасяме към всеки с природен и полезен компот.
Комплект от круши за зимата без стерилизация
съставки:
- круши - 1 кг;
- захар - 110 g;
- вода - 3 л;
- лимонена киселина - на вкус.
подготовка
Плодът се измива, изсипва се в тиган, напълва се с вода и се задушава. След това вкарайте плодовете около 15 минути на средна температура и прехвърлете крушите в чист стерилизиран буркан. В гореща бульон хвърляме лимонена киселина, изсипваме захар и смесете всичко, докато се разтвори напълно. Приготвяме сиропа за кипене и внимателно изсипваме плодовете. След това завъртете буркана и го обърнете, оставяйки го докато се охлади напълно.
Рецепта за крушови компоти за зимата
съставки:
- круши - 2 кг;
- вода 750 ml;
- захар - на вкус;
- лимонена киселина - щипка;
- горски плодове на кученце - щипка.
подготовка
За да направите сиропа в саксия, излейте вода, хвърлете захар и заври. Крушите се обелват и се поставят във вода, подкиселени с лимонена киселина. След това с нож внимателно изрязваме сърцевината и в получения жлеб се хвърляме над зърната на кучето роза. Разстелете плодовете в стерилизирани буркани, изсипете горещ сироп и сложете крушови компоти за зимата с лимонена киселина за стерилизация в продължение на 30 минути.
Компот от гроздова круша за зимата
съставки:
- круша - 2 кг;
- грозде без ями - 1 кг;
- захар - 2 артикула;
- вода - 3 литра.
подготовка
Крушите се измиват, нарязват на големи парчета. Гроздето се измива, изважда се от клона и се разстила плодовете и плодовете в бурканче. След това изсипете вряла вода и след 10 минути я внимателно излейте в тенджера. Хвърлете захар, разбъркайте и изсипете плодовете с горещ сироп, веднага затворете капака.
Комбина от круши и ванилия за зимата
съставки:
- круши - 2 кг;
- вода - 5 л;
- захар - 500 g;
- лимонена киселина - 4 g;
- ванилин.
подготовка
От захар, ванилин, лимонена киселина и вода, варете сиропа. След това внимателно поставете нарязаните плодове, намалете огъня и гответе за 10 минути. Освен това ги прехвърляме с шум в стерилизирани буркани, филтрираме сиропа, заврим и запълваме съдържанието на кутиите. След това ги стерилизираме за 20 минути и ги навиваме.
Как да готвя крушови компот за зимата с ябълки?
съставки:
- круши - 1 кг;
- ябълки - 1 кг.
За сироп:
- вода 400 ml;
- захар - 400 гр.
подготовка
Крушите с ябълки се измиват, нарязват на филийки и отстраняват ядрото. В тенджера готвя сладкият сироп. След това разпространението на плодове в стерилизирани буркани , изсипете горещ сироп и стерилизирайте, след което се търкаляйте.