В кулинарните книги на "древните римляни" специално внимание се отделя на тогавашните деликатеси - корени и цвекло, накиснати в червено вино. Може би, ако приемехме рецептата за този десерт, допълнителното тегло щеше да измине няколко дни.
Но нека не говорим за тъжни неща. Нека да започнем с това, което цвеклото е полезно и защо се яде, поне от дните на персите.
Защо цвеклото е полезно за тялото?
Преди всичко, си струва да се обърне внимание на цвета й - това, което е полезно за цвекло за организма, е просто "написано на челото". Жителите на другото полукълбо, които никога не са видели класическия украински борш на бягането, го наричат "кървава бъркотия" и всичко това заради цвеклото.
Но червеното цвекло е не само впечатляващо поради външната му прилика с кръвта, но и стимулира производството му в организма, повишава нивото на хемоглобина, изчиства кръвоносните съдове на холестерола, като по този начин предотвратява развитието на левкемия, анемия, атеросклероза.
От полезните вещества в цвекло, засягащи хематопоезата не е само желязо, но и мед с кварц. Последният укрепва кръвоносните съдове и медта допринася за производството на хемоглобин.
Цвеклото допринася за създаването на алкална среда в кръвта и, както е известно, повишената киселинност води до развитието на тумори. Така че, ние можем също да приписваме профилактиката и контрола на раковите заболявания на кореновата ни култура.
За това, което е полезно за цвекло знае сърцето си от първа ръка. Този продукт е просто необходим за нормална сърдечно-съдова активност. Цвеклото разширява кръвоносните съдове (и по този начин намалява кръвното налягане), е антислеротично и може да успокои, когато сърцето е на път да изскочи от гърдите.
Ние ще се опитаме да избягваме пеене на цвекло за сърдечно-съдовата система. Превключете към други органи.
Цвеклото е полезно при заболявания на бъбреците, черния дроб и затлъстяването. На първо място, ползата от това с наднорменото тегло се дължи на силен диуретик и слабително действие, което ще помогне да се освободите от подуване и запек.
Кореновата ни култура, към останалите, също е антиоксидант. Поради своя състав цвеклото ни спасява от вредните натрупвания на свободни радикали, стимулира гладкото функциониране на мозъка и високото съдържание на пектин показва токсични и радиоактивни вещества.
Цвеклото, разбира се, са полезни за храносмилателния тракт. Той премахва излишния холестерол, ускорява чревната подвижност, като по този начин пречиства храносмилателния тракт от гнилостните процеси. В същото време метаболизмът се ускорява едновременно. Коренът може да се похвали с високо съдържание на фолиева киселина и витамини В, така че цвеклото допринася за регенерацията на цялото тяло, включително и ще поддържа черния дроб по време на празници.
Какво е полезно за цвекло при отслабване?
Смешното нещо е, че диетолозите препоръчват да се изключи от диетата диета е цвекло. Това също е въглехидратно-скорбяла, което означава, че повишава кръвната захар, след това инсулинът се освобождава и захарта пада рязко. В резултат на това червеното цвекло вкусва неистов глад.
Добре, само кой те е помолил да ядеш цвекло на празен стомах, вместо нормално хранене?
Ние ще ви кажем какво всъщност е полезно за цвекло при загуба на тегло, защото ползите, се оказва, nemerenaya.
Карбохидратни свойства, които стимулират апетита, описани по-горе, но все още се получава ситостта след изяденото цвекло - то продължава 30 минути. Ако ядете цвекло или пиете натурален сок от цвекло точно преди да ядете, ще ядете добре, което означава, че ще ядете по-малко.
За да се избегне "махалото на въглехидратите", заедно с цвекло, човек трябва да яде храни с нисък гликемичен индекс, тогава полезните свойства на цвекло за загуба на тегло ще бъдат очевидни.
Приблизителното меню с диета сок от цвекло е следното:
- закуска - сок от цвекло и след 15 минути нещо протеиново, извара или твърдо сварени яйца;
- втора закуска - въглехидратни продукти без цвекло - тост, плодове, хляб;
- вечеря - сок от цвекло, след това нискомаслено месо или супа със зеленчукова салата;
- следобедна закуска - "радости" за въглехидрати без цвекло;
- Вечеря - сок от цвекло, сервизи от морски дарове, пилешко филе, тофу и зеленчуци.