Зеленчуков готвене с мляно месо

Касеролът е много интересно ястие - често съчетава много продукти, които му придават особен пикантност. Сега ще ви кажа как да приготвите зеленчукова касета с добавяне на кайма.

Рецепта за зеленчукова гарнитура с мляно месо

съставки:

подготовка

Можете да използвате всяко мляно месо за тази готвене. В нашия случай това е смес от говеждо и свинско в равни пропорции. Прекарваме месо с една крушка през месомелачка, добавете сол и черен пипер. Картофи, лук, сини белени и нарязани на кръгчета, поръсени с подправки. Доматите също бяха нарязани с пръстени. Формата е омаслена и разпръсква съставките на слоеве, смазвайки всяка от тях с майонеза, в този ред: 1/2 част картофи, половин патладжани, половин домати, сирене, лук и отново: картофи, патладжани и домати. Покрийте формата с фолио, печете във фурната за около 50 минути при температура от 200 градуса. За 15 минути преди края на печенето отстранете фолиото и поръсете готвене с настъргано сирене и го поставете обратно във фурната.

Зеленчуков готвене с пиле

съставки:

подготовка

Пилешкото филе се прекарва през месомелачка, сол, черен пипер и леко се запържва в растително масло. Смесеното месо от тигана се отстранява и в останалата мазнина се запържват нарязаните лукови пръстени. След това, шампанско нарязани на плочи и също се запържва върху малко количество масло. Свийте по-добре в отворен тиган, защото се нуждаем от течността да се изпари. Броколите се разделят на съцветия и се варят за 4-5 минути. Тиквички за предпочитане вземат млади без семена, след което те не могат да бъдат обелени. Разтриваме ги на голяма ренде, стиснете сока.

Сега комбинирайте всички зеленчуци с пиле, сол, черен пипер и разбъркайте. Яйцата бият със заквасена сметана и горчица. Разстила се в съда за изпичане и се изсипва получената смес. Печете зеленчуков съд в добре загрята фурна на 180 градуса за около половин час.

Зеленчуков готвене с месо

съставки:

подготовка

Варено месо да мине през месомелачка, запържете лука до златисто, след това добавете месото към лук, сол и черен пипер. Картофите и морковите готвят до полуготово, чисто. Ние разтриваме картофи на голяма ренде. Моркови нарязани на плочи. Зелето се раздробява и се смила със сол. Поставете съставките във форма на слоеве: картофи, месо, зеле и моркови. Нагоре със смес от заквасена сметана и разтопено масло. Печете във фурната на 180 градуса за 25 минути. Поръсете готвенето с фино нарязани билки.