Зелените палачинки са оригинална закуска, която е идеална за закуска в средата на работния ден. Те са лесни за приготвяне, но те са невероятно леки и вкусни. Можете да сервирате палачинки не само горещо, но и в охладена форма, да ги напоявате по желание със сос от кисело мляко и гарниране с нарязани зеленчуци.
Рецептата за палачинки от зеле
съставки:
- бяло зеле - 500 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 3 броя;
- подправки;
- бакпулвер - 1 чаена лъжичка;
- растително масло - 40 мл.
подготовка
Как да готвя палачинки от зеле? Вземете малка вилица, изплакнете я, почистете я от горните листа и я раздрочете. След това сварете зелето в кипяща вода и изстискайте, предварително охлаждане. След това разбийте яйцата, хвърлете солта, изсипете брашното и праха за печене. Разбъркваме добре масата, образуваме от нея малки кексчета и ги запържваме с маслото от всички страни. Готови палачинки promakivaem салфетка и сервира със заквасена сметана и пресни зеленчуци.
Рецептата за зелените палачинки на кисело мляко
съставки:
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- бяло зеле - 0,5 вилица;
- яйце - 1 брой;
- бяло брашно - 5 супени лъжици. лъжици;
- растително масло - 1 супена лъжица. лъжица;
- кефир - 0,5 броя;
- подправки;
- Зелените.
подготовка
Зърнено зеле се обработва, фино котлет, добавете заквасена сметана, разбъркайте и изсипете стръмна вряла вода. Ние побеждаваме яйцето с подправки, хвърляме настърганите зеленчуци, изсипваме кефир и лъжица масло. След това изсипете брашното, добавете настърганото зеле и разбъркайте добре всичко. Получената маса се разстила с лъжица върху тигана, загрята с масло и пържена от двете страни, докато бъде готова. Сервираме зелеви пити на топъл кефир със заквасена сметана.
Рецептата за зелените палачинки със сирене
съставки:
- бяло зеле - 800 грама;
- брашно - 1 супена лъжица. лъжица;
- сирене - 100 г;
- заквасена сметана - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Зелето фино нарязани, вари до мека, добавяне на лъжица заквасена сметана. След това го охлаждаме, стиснете го и добавете брашно, настъргано сирене и заквасена сметана. Разбъркайте и пържете палачинките в тиган от двете страни.
Почистване на зелето от зеле
съставки:
- брашно - 2 бр.
- чесън - 2 карамфил;
- топла вода - 1 елемент;
- зеле - 200 г;
- крушка - 1 брой;
- захар - 1 супена лъжица. лъжица;
- суха бързодействаща мая - 1 ч.л.
- вода - 1 елемент;
- подправки.
подготовка
В топла вода хвърляме захар, поръсваме дрожди, смесете и оставете да стои за 15 минути. Този път разбиваме зеле, лук и чесън. Подхождайте на сместа, изсипва се в пресято брашно, добавете масло, разтопете приготвените зеленчуци, сол и замръжете хомогенно тесто. Сега го покрийте с кърпа и я оставете в огъня за около 40 минути. След това разпространете възстановеното тесто с лъжица на тиган и запържете палачинките с диетично зеле до грубост в растително масло.
Рецептата за зелените палачинки с манга
съставки:
- бяло зеле - 400 г;
- грис - 2 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- сирене - 100 г;
- брашно - 3 супени лъжици. лъжици;
- майонеза - 2 супени лъжици. лъжици;
- подправки.
подготовка
За приготвянето на палачинки с манга, зелето се раздробява тънко, слага се в кипяща вода и се зачервява за около 10 минути. Този път разтриваме сиренето и нарязваме зелените. Завъртаме зелето в мушама, стиснете го и добавете брашно, манго, сирене, яйца, зеленчуци, майонеза, бакпулвер и подправки. Получената маса се разстила внимателно върху масления лист за печене и се оставя да престои 5 минути. След това изпращаме зелените палачинки в пещта и се пече на около 180 ° C за около 20 минути, след което ги прехвърляйте на хубава чиния и сервирайте със сос и зеленчуци.