Зеле Шарлот

Вероятно всички са опитали класическа шарла с ябълки или плодове. Но днес ще отстъпим малко от класическата рецепта и ще направим този пай unasseet, след като го приготви със зеле. Рецепти за такова печене са представени по-долу.

Зелената шарлата е рецепта в многообразна форма

съставки:

подготовка

Зелената шарлата се приготвя по същия принцип като класическия плод, а само тестото съдържа минимално количество гранулирана захар. За подготовката му е достатъчно да се задушат яйцата със захар и сол и да се излива брашното в получената буйна маса с бакпулвер.

Зелената шарлата може да се приготви с бяло зеле или пекинско зеле в чиста форма. За да направите това, зеленчукът трябва да бъде настърган и натрошен колкото е възможно по-малък. Но ако желаете, пайът може да се допълни и за насищане с други съставки. За да направите това, зелето може да бъде смесено с малко настъргано сирене и пържено в масло с нарязана лучена шунка или бекон.

За да се приготвят шарловете в мултиваркет, готовият пълнеж се смесва с тестото и се поставя в олиото на мулти-устройство. Сега изберете режим "Печене" на дисплея на устройството и задайте времето до 65 минути.

Зелева шарлата върху кисело мляко с майонеза - рецепта във фурната

съставки:

подготовка

Първоначално подгответе пълнежа за шарлата. Меленко раздробява зелето и го запържва в тенджера или в тенджера с разтопено масло до мека, без да забравя в процеса на пържене на сол и черен пипер.

За тестото, изсипете кефира в купата, шофирайте в яйцата, добавете майонеза, масло от слънчоглед и щипка сол и разбъркайте старателно с миксер или смесител. Сега изсипете брашното и направете еднаква структура на тестото. Изсипете половината от цялата му част в омаслена тавичка, нагоре разстилате приготвеното зеле и изсипете втората половина от тестото. Отгоре, изтриваме повърхността на продукта с галета.

Остава само да чакаме подготовката на шарловете в отоплена фурна до 190 градуса. За да направите това, това отнема четиридесет минути.