Бисквитки с пълнеж

Домашните сладкиши имат специален подарък, за да осигурят специален домашен уют и топлина. Затова често разваляйте себе си и вашето семейство и приятели със сладки сладкиши и ние ще ви помогнем малко в това и ще ви предложим няколко рецепти за невероятно вкусна домашна бисквитка.

Бисквитки - ролки с извара за извара - рецепта

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

Заквасената сметана се комбинира с меко масло и се разбърква със смесител, изсипва предварително пресявания с бакпулвер и месят тестото. Тя трябва да бъде мека и хомогенна. Разделихме го на тридесет топки и ги поставихме за половин час в хладилника, покрит с филм.

За пълненето смесете сиренето през сито. Добавете разтопено масло, захар, ванилия, канела, налейте брашно и разбъркайте добре.

Охладените тестени топки се търкалят на масата, налагаме малко от подготвения пълнеж по цялата дължина, слагаме тестото на ролка, нарязваме краищата и въртим подкешкото или багела по желание.

Потопете предметите отгоре в гранулирана захар, поставете ги върху тава, която е омаслена с масло и я сложете в предварително подгрята до пещ от 195 градуса за двадесет до двадесет и пет минути.

Бисквити с пълнеж от лимон

съставки:

За теста:

За пълнене:

подготовка

В дълбока купа смесете пресятото брашно, бакпулвер, сол, захар и ванилова захар. В друг контейнер разбъркайте добре яйцата, добавете меко масло и заквасена сметана и отново разбъркайте. Сега свържете сухата основа с течните компоненти и омесете тестото. Тя трябва да се окаже мека, но абсолютно не се придържа към ръцете. Слагаме го в продължение на тридесет минути в хладилника, покрит с хранителен филм. На толкова, колкото се излее варена вода измит лимон, а след това го нарязани на филийки, премахване на камък, и пулп заедно с коричка се счупи в блендер до състояние на картофено пюре. След това добавете захарта и разбъркайте добре.

Охладеното тесто е разделено на двадесет и четири топки. Поставяме ги на омаслен лист за печене, притискаме отгоре с пръсти и създаваме канал, който се напълва с подготвения лимонов пълнеж. Слагаме продуктите да се пекат за тридесет и пет минути при температура от 185 градуса.

Готовите черен дроб се оставят да се охладят напълно и могат да опитат.