Хлябът е основна храна. Въпреки това, някои хора умишлено отказват, когато приемат диета, за да се отърват от излишните килограми. Според експерти, това в никакъв случай не е необходимо. Просто трябва да знаете какъв хляб можете да ядете, докато отслабнете.
Какъв хляб може да се счита за най-полезен?
Да седите на нискокалорична диета означава да промените диетата си. И това е неизбежен стрес за тялото. Той се нуждае от подкрепа под формата на храна, съдържаща голям брой хранителни вещества. Поради това, преди да потърсите отговор на въпроса за хляба, който можете да ядете, докато губите тегло, си струва да разберете какви брашни продукти се считат за най-полезни.
Има много видове хляб. Разликите между тях се състоят от набор от съставки и начин на приготвяне. Например, зърнени култури могат да се използват за зърнени култури като ечемик, ръж, ориз, овес, пшеница. Най-често срещаният черен хляб е направен от ръжено брашно. И тя може да бъде класифицирана като полезна, защото съдържа достатъчно витамини и минерали, фибри, аминокиселини. Хранителната стойност на този продукт може да се увеличи поради различни добавки: сушени плодове, ядки, подправки.
Но друг често срещан вид хляб - бялата пшеница - е вкусно, но практически лишен от полезни елементи. Произвежда се от пречистено брашно, в което се съдържа минимално съдържание на биологично активни вещества. Но много бързо усвоявани въглехидрати, които могат да бъдат причина за наднорменото тегло.
Най-полезният, според експертите, е целият пшеничен хляб. Той не е произведен от обичайното брашно, а изпечен от масата на зърна, смлян директно от черупките, предварително покълнали. Запазва всички витамини и микроелементи. Овесени люспи, ленени семена, ядки , стафиди също често се добавят към него, което го прави по-ценен.
Какъв хляб трябва да ядете, докато губите тегло?
С диета за отслабване трябва да имате предвид не само полезността на продуктите, но и преди всичко тяхното съдържание на калории. Същото важи и за хлебни изделия. Тези, които не знаят какъв хляб е добър за отслабване, задължително трябва да проучите състава му, като обръщате внимание на количеството kcal / 100 g. Трябва да се отбележи, че хлебът от пшеница и ръж не е нискокалоричен. Следователно, белият хляб трябва да бъде изключен напълно, а черно на ден може да се консумират не повече от три парчета.
Но все пак е по-добре да спрете избора си на пълнозърнест хляб, чиито предимства са споменати по-горе. Или предпочитайте безквасен хляб от пълнозърнесто брашно, чиято хранителна стойност е само 230 kcal / 100 g. Но тези сортове също не трябва да се злоупотребяват. В допълнение, хлябът трябва да бъде правилно комбиниран с други продукти. Например, с диетичното хранене, това ще бъде отлично допълнение към супите, кисели млечни продукти и зеленчуци. Но с месото е по-добре да не го използвате.
Може ли да отслабнете, ако не ядете хляб?
Много хора с наднормено тегло не само се интересуват от хляба, който можете да ядете, докато намалявате теглото си. Те често задават въпроса дали е възможно изобщо да откажете хлебни изделия на тези, които искат да отслабнат. Диетолозите съветват все още да не се изключва хлябът напълно от диетата им, защото в този случай той може да стане небалансиран - лишен от много необходими организми. Освен това, ако изключите само печени стоки и в противен случай се храните както обикновено, е малко вероятно да дадете някакъв резултат. Отслабвайте, ако не ядете хляб, разбира се, че можете. Но в този случай цялата диета трябва да бъде внимателно обмислена, за да компенсира липсата на тези хранителни вещества, които се съдържат в хляба.