Карамел е добре известно и обичано лечение. Произвежда невероятно красиви бонбони или ароматно и вкусно кафе. И знаете ли как да направите захар карамел от най-простите съставки?
Как да направите карамел от захар у дома?
съставки:
- филтрирана с вода - 125 ml;
- малка захар - 500 г.
подготовка
Ще ви кажем първо как да направите карамел от захар и вода. Така че, излейте филтрираната вода в тенджера и изсипете захарта. Сложете ястията на малък огън и нагрявайте сместа, докато кристалите се разтвори напълно. Разбъркайте течността с дървена шпатула, докато карамелът леко потъмнее. След това изяждаме деликатеса в сладките и го поставяме в хладилника.
Как да направите карамел от захар?
съставки:
- масло - 100 г;
- захар - 200 g;
- мед течност - 2 супени лъжици. лъжици;
- млечна крава - 50 мл;
- Ванилин - на вкус.
подготовка
Много леко загрявайте захарта на слаб огън, докато се топи. След това изсипете млякото и сместа се вари в продължение на 10 минути, като се разбърква с дървена шпатула. След това поставете парче масло, добавете мед и ванилин. Сварете карамела, докато стане гъст, след това сложете масата върху лист хартия за пергамент, разпределете равномерно и изчакайте да замръзне. След това го нарязайте на парчета и сервирайте бонбони за чай.
Как да направите карамел от захар и мляко?
съставки:
- мляко - 100 ml;
- захар - 300 гр.
подготовка
Захар в тиган с дебело дъно и изсипете млякото. Поставете ястията на огъня и гответе, докато масата леко потъмнее, като се разбърква с дървена лъжица. След това изсипваме сместа в чиния, омасляваме и изчакаме 15 минути. След втвърдяването, пречупваме деликатесите на парчета, поставяме ги във форми и ги поставяме в хладилника.
Как да направите ягодов карамел от захар и масло?
съставки:
- захар - 100 g;
- лимонов сок - 1 чаена лъжичка;
- масло - 20 г;
- Ягоден сок - 40 мл.
подготовка
В тенджера изсипете захарта, сложете парче масло, изсипете сок от ягода и добавете малко лимонов сок. Ние изпращаме съдовете на печката и привеждаме масата в кипене. След това намалете пламъка и изпечете лек, докато не стане леко сгъстен и леко потъмне. След това внимателно изсипете получения сироп в матрици, омаслени с масло, и изпратете бонбона в хладилника, така че да бъдат правилно замразени.