Прясното сладкиши, разбира се, е вкусно и сама, но как може да се сравни с изпичането в глазурата? Днес ще споделим с вас няколко рецепти за глазура, които могат да допълнят или преобразуват вкуса на готовото ястие към по-добро.
Бисквитена глазура с канела
съставки:
- сметано сирене - 120 г;
- прахова захар - 1 елемент;
- масло - 1/4 от века;
- екстракт от ванилия - 1/2 ч.л.
подготовка
Кремообразно сирене със смесител, разбъркан със захар на прах до образуването на гладка, лъскава и проветрива маса. Постепенно внасяйте в сместа сирене екстракт от меко масло и ванилия, без да преставате да биете нашата глазура. Разпределяме завършената глазура върху охладените ролки с нож за сладки или нож за масло.
Бяло захарно покритие за ролки
съставки:
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- прахова захар - 2 бр.
- екстракт от ванилия - 1 чаена лъжичка;
- гореща вода - 3-6 супени лъжици. лъжици.
подготовка
Предлагаме ви още една възможност - как да направите захар за лед . Меко масло, стайна температура, ритъм със захар на прах и малко количество екстракт от ванилия (по желание). Сега, без да спираме да бутираме маслото, ние добавяме към бъдещата глазура според 1-вото. лъжица вода, докато сместа достигне желаната консистенция.
Глейз за буци с макови семена
съставки:
- масло - 4 супени лъжици. лъжици;
- прахова захар - 2 бр.
- кленов сироп - 1/2 st;
- сметана (мастни) - 2 супени лъжици. лъжица.
подготовка
Поставете парчетата масло в тенджерата и ги разтопете. Постепенно добавете на прах захар към маслото, без да спирате сместа. Следвайки захарта в курса е кленов сироп, а после крем. Ние отстраняваме черешката от огъня, отново сме убедени в нейната еднородност и изсипваме сместа с леко охладени кифлички с макови семена.
Рецепти от глазура за роли
съставки:
- прахова захар - 1 елемент;
- мед (течност) - 2 супени лъжици. лъжици;
- мляко - 1 супена лъжица. лъжица;
- канела - 1/2 ч.л.
- сол - щипка.
подготовка
Захарният прах се пресява, за да се отърве от възможни бучки. След това добавете канела, щипка сол и малко мед на прах. Разредете сместа от съставки с мляко до желаната консистенция.
Ако първоначално сместа беше твърде дебела - не бързайте да запълвате всичко с мляко, само 1-2 супени лъжици е достатъчно, за да постигнете гъста консистенция. Готовата глазура е равномерно разпределена върху леко охладени буци.