Като имате поне един килограм крила, не е нужно да се замисляте какво можете да готвите от тях. В края на краищата, знаейки как да готвяте правилно всякакви крила, независимо дали става дума за пиле, патица или дори пуйка, ще получите прекрасен обяд или вечеря, а ако добавите допълнително ястие или не, вашият собствен ще реши сам. Така че, да приготвим с нас необичайно ястие от птица, от която просто ще бъде невъзможно да се откъснете!
Как да готвя крила под доматен сос във фурната?
съставки:
- пуйки - 1,5 кг;
- чесън - 5-6 зъба;
- фина сол - 1,5 ч. л.
- соев сос - 2 десертни лъжици;
- доматен сок - 1,5 чаши;
- кетчуп чили - 0,5 чаша;
- лук - 2 глави;
- Слънчогледово олио - 3-4 ст. лъжица.
подготовка
Пречистеният чесън се прекарва през специална преса и се поръсва с фина сол. След това въвеждаме соевия сос, смесваме и разтриваме приготвената смес с готови пуйки, които след това се поставят в матрица с високи страни на топлоустойчиво стъкло.
Натрошете лука и се запържете в слънчогледовото масло до мека. Сега изсипете доматен сок (домашно), изчакайте да заври и след това въведете остър кетчуп от чили и след като смесите всичко заедно, насищайте соса на слаб огън за около 10-12 минути. След приготвянето си, покриваме крилата на пуешките равномерно със сос, които са плътно затворени с хранително фолио и формата се поставя във фурната. Тъй като идеята е подготвена за дълго време, ние ще печем крилата на 210 градуса за 80 минути, след това отстранете фолиото и кафявите крила в същия режим за около 15 минути.
Как да готвя горещи крила в тиган?
съставки:
- пилешко крило - 600 г;
- горчица - 2,5-3 ч.л.
- остра аджика - 0,5 чаша;
- Слънчогледово масло - 100 гр.
подготовка
С пилешкото крило, изпечено във водата, отрязахме острата част на крилото, която практически няма месни вени, а останалото крило се нарязва на две в основата на ставата.
Подготвени за готвене на крилата на пилето грижливо разтрита горчица и да ги добавите към висока купа. След това изберете аджика по-рязко и го разпръснете на крилата, които се обръщаме няколко пъти с ръце, така че аджика внимателно ги обвива. Преди по-нататъшно пържене, крилата трябва да стоят поне за час и половина, след което тяхната кора ще бъде хрупкава, с остър аромат на острота.
Сега изсипете тиган около един сантиметър слънчогледово олио и след затоплянето му разпространяваме красивите ни половинки крила. След двустранно изпържване, покрийте тигана с подходящ капак и пазете крилата под него за около 3-4 минути, като намалите огъня до минимум.
Как да готвя крила в мед сос в mulvatark?
съставки:
- пилешки крила - 5-6 броя;
- вода - 70 ml;
- течен мед - 2 десертни лъжици;
- слънчогледово олио - 2 десертни лъжици;
- солен соев сос - 3 десертни лъжици;
- майонеза - 2 десертни лъжици;
- лук - 1 глава;
- чесън - 2 зъба;
- кориандър - 1 десертна лъжица.
подготовка
Веднага вземаме купа мултиварка и я наливаме в нея, в която разбъркваме течен мед. След това изсипваме солено
За да може приготвеното ястие да бъде приготвено преди да бъде приготвено, поставете "Delayed Start" в мулти-маркера в продължение на два часа и след това изберете режима "Quenching", който е зададен за същото време. Сега можете спокойно да направите свой собствен бизнес и след четири часа ще получите готови пилешки крила с деликатен вкус от мулти-марка.