Много домакини знаят, че оризът е много полезно зърно за тялото ни. Той е идеален за тези, които следват формата и здравето си, както и тези домакини, които избират здравословна и подходяща храна за семейството си. Оризът е много питателен и съдържа много протеини, а в отделението със зеленчуци той е перфектното странично ястие.
Ориз със зеленчуци
съставки:
- ориз - 1 елемент;
- вода - 1.5;
- лук - 2 броя;
- моркови - 2 броя;
- растително масло - 100 g;
- консерви грах - 3 супени лъжици. лъжици;
- консервирана царевица - 3 супени лъжици. лъжици;
- сол.
подготовка
Фино нарязайте лука и изпържете в олио. Добавете морковите, нарязани на малки парченца. Ориз изплакнете добре, излейте в лък в тиган, излейте вода. Малка сол, поставете силен огън и гответе, докато водата се изпари. Веднага след като почти цялата вода се изпари, покрийте, намалете топлината и донесете зеленчуците с ориз до пълна готовност. Приготвен ориз, разбъркайте със зеленчуци, добавете царевица и грах, след това отново разбъркайте. Такъв ориз със зеленчуци можете да сервирате на масата както като странично ястие, така и като отделно ястие.
Ориз с яйца и зеленчуци
Тази гарнитура е чудесно за ястия от риба и морски дарове. Оризът, изпържен със зеленчуци, е сам по себе си много питателен, така че използвайте го като странично ястие, не го прекалявайте с порции.
съставки:
- ориз - 200 g;
- моркови - 1 брой;
- червен лук - 1 бр.;
- Български пипер - 2 броя;
- грах - 5 супени лъжици. лъжици;
- царевица - 5 супени лъжици. лъжици;
- яйце - 2 броя;
- чесън - 2 карамфил;
- растително масло;
- соев сос.
подготовка
Как да готвя ориз със зеленчуци? Ориз, докато е готов, но така, че да не омекне. Изплакнете я и го сложете в гевгир. Малък лук фино нарязан и леко се запържва в растително масло. Нарежете морков в малки кубчета и добавете към лука. Малко изсипете и добавете нарязания български пипер. Задушете на средна температура за още 5 минути, след това добавете натрошен чесън и ориз. Смесете всичко добре и налейте соев сос по ваш вкус. Добавете царевица и грах. Покрийте с тиган и загрейте за около 5 минути. В отделен контейнер, победете яйцето и го залейте в ориза, като се разбърква постоянно. След като яйцето е готово, изключете топлината и сервирайте ориз.
Ориз със зеленчуци в саксии
През лятото, когато има много зеленчуци, можете да експериментирате в кухнята. Зеленчуците са неизчерпаем източник на витамини, а оризът със зеленчуци във фурната е не само полезен, но и доста лесен за храносмилане. Това, което е важно и за здравето на вашето семейство.
съставки:
- ориз - ½ елемент;
- моркови - 1 брой;
- лук - 2 броя;
- Български пипер - 1 бр.;
- домати - 2 бр.;
- патладжан - 1 брой;
- консервирана царевица;
- зеленчуци, растително масло;
- сол, подправки.
подготовка
Лук ситно нарязайте и изпържете, докато прозрачното на растително масло. Добавете морковите нарязани на тънки ленти и пипер в кубчета. Задушете още 5 минути, след това добавете патладжаните, също нарязани на кубчета. Поставете патладжана малко, за да го гасят, след което добавете нарязаните домати,
Как да направите ориз със зеленчуци зависи от вас. Можете да задушавате и да запържвате всички зеленчуци, след което добавете вече варен ориз. Можете също да поставите ориз заедно със зеленчуци в бульон. Изберете перфектната рецепта за себе си, като се съобразявате с вкусовете на всички ваши членове на домакинството и тогава всички със сигурност ще бъдат удовлетворени.