Искате ли да направите полезна и оригинална семейна вечеря? Тогава ще ви помогнем и ще ви кажа как да готвите риба във фолио във фурната и да изненадате всички с меко и оригинално ястие, което се вписва в гарнитурата.
Рецепта за риба във фолио във фурната
съставки:
- треска - 700 g;
- зехтин - 2 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- копър - 1 клон;
- лаврово листо;
- подправки ;
- лимон - 0,5 броя;
- зелен лук.
подготовка
Рецептата за печене на риба във фурната във фолио е съвсем проста. Треску се измива, обработва, изваждаме вътрешностите и почистваме люспите. След това отсечете главата, опашката, перките и нарязани на парчета. В купата изсипваме зехтин, изсипваме чесъна през пресата и хвърляме нарязания копър. Добавяме лавровите листа, натрошени с ръце, и разтривайте рибата с получения сос. Покриваме таблата с фолио, покриваме я с растително масло и разделим парчетата риба надолу с кожата. Отгоре лежат тънки филийки лимон и се поръсва с фино нарязан зелен лук. Покрийте горната част с фолио, обвийте и изпратете рибата за 20 минути във фурната.
Червена риба във фолио във фурната
съставки:
- Сьомга - 1 кг;
- подправки;
- зехтин - 3 супени лъжици. лъжици;
- чесън - 2 карамфил;
- натурален соев сос - 2 супени лъжици. лъжици;
- джинджифил смачкан - 1 чаена лъжичка;
- мед течност - 1 супена лъжица. лъжица;
- лимонова кора - на вкус;
- магданоз пресен.
подготовка
Рибата се изкормва, измива, разрязва се и внимателно изважда костта на гръбначния стълб. След това поръсете сьомга с подправки на вкус. В зехтина добавете чесън, изстискайте със специална преса, изсипете соев сос, изсипете настърган джинджифил, лимонова кора и сложете малко мед. С получения сос намажете рибата и поръсете с нарязан магданоз. Разстелете сьомгата върху лист за печене, покрит с лист фолио, и плътно обвийте, повдигайки ръбовете. Изпращаме тигана с риба, за да се пече в фолио в предварително загрята фурна и го маркирайте в продължение на 20 минути.
Рибата във фурната в фолио с картофи
съставки:
- риба - 500 g;
- растително масло - 20 ml;
- картофи - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- подправки.
подготовка
Измиваме картофите и ги почистваме. Ние обработваме рибата, отстраняваме вътрешностите, люспите и костите, а след това нарязваме на парчета. Крушката се почиства и раздробява с пръстени. Покриваме фолиото с фолио, налейте малко масло и разстиламе картофите, нарязани на филийки. Осолете го на вкус, разпределете рибата и поръсете го на върха с подправки и луковици. Покрийте го плътно с лист фолио и го изпечете в продължение на 40 минути в добре загрята фурна.
Риба със зеленчуци във фолио във фурната
съставки:
- Морска риба - 700 грама;
- моркови - 2 броя;
- растително масло - 50 ml;
- домати - 2 бр.;
- крушка - 1 брой;
- сладък български пипер - 1 бр.;
- подправки и подправки;
- зелен свеж - 1 куп.
подготовка
Вземете рибата, режете ребрата, измийте и източете. След това внимателно изрежете по билото и отделете филето от костите. Поръсете всяко парче с подправки и подправки.