Предлагаме рецепти за приготвяне на грандиозна закуска от тиквички, които ще трябва да отидат на място, на тържествена трапеза и на семейна вечеря.
"Лодки" от тиквички, пълнени с мляно месо и домати и печени във фурната със сирене - рецепта
съставки:
- тиквички млади - 3 бр.;
- мляно месо - 485 г;
- пресни домати - 185 г;
- магданоз (зеленчуци) - на вкус;
- лук - 95 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- слънчоглед или зехтин без аромат - 60 ml;
- Сирене твърд пикант - 70 г;
- смес от ароматни билки - щипка;
- сол, йодизиран и смлян пипер - на вкус.
подготовка
Невероятно вкусно-напояване и вкусно вкусни са скуош "лодки", печени с мляно месо. За да приготвим такова ястие, ние избираме млади плодови плодове, измиваме ги, ги изсушаваме и ги нарязваме на две равни части. Сега е необходимо да изстържете средата с лъжица и половината получена целулоза нарязана на малки парченца.
Половината от тиквичките се размазват от всички страни с масло и се оставят да се пекат в продължение на десет минути в загрята до 190 градуса фурна. Без да губим време, докато зеленчукът се пече, започваме да се забъркваме.
Първо, предаваме слънчогледово или зехтин без мирис, нарязан на две минути, колкото е възможно по-малък лук, след което добавяме натрошен чесън и след няколко минути добавете предварително изрязаната целулоза. Приемаме съдържанието на тигана за мекотата на всички съставки, без да забравяме да ги сол в процеса и пипер.
В друг тиган се запържва, докато готвите месо, след което го разбъркайте със зеленчуци, добавете сухи ароматни билки, магданоз и ситно нарязани домати без сок и семена. Приготвяме вкуса на пълнежа със сол и черен пипер и запълваме получената маса на печен полуготов скуош.
Остава само да се разкъсат заготовки върху печенето лист със смляно сирене и се пече в продължение на двадесет минути при температура от 190 градуса.
Тиквички пълнени с мляно месо и ориз, печени в мулти-
съставки:
- тиквички малки средни или големи - 2 бр.;
- мляно месо - 220 г;
- варен до готов ориз - 60 г;
- пресни домати - 180 г;
- магданоз (зеленчуци) - на вкус;
- лук - 60 г;
- скилидки чесън - 2 бр.;
- заквасена сметана - 65 г;
- слънчогледово или без маслиново масло 40 ml;
- твърдо пикантно сирене - 120 г;
- подправка - на вкус;
- сол, йодизиран и смлян пипер - на вкус.
подготовка
В този случай, за разлика от предходната рецепта във фурната, изпечените пълнени тиквички, ще украсим с пръстени и ще ги подготвим в многообразна форма. За да осъществите идеята за средни размери, изплакнете добре плодовете, изсушете и нарязани на три равни части. Сега изработваме "варел" от всяко рязане. За да направите това, с помощта на лъжица, изстъргваме плътта от едната страна, без да достигаме дъното около един сантиметър и да запазим целостта на "дъното".
За да направите пълнене, подгответе необходимото количество на земята говеждо месо, а също и кипете до пълна готовност на ориз. Свързваме месото и оризовата основа на пълнежа заедно, добавяме целулоза на тиквичката, нарязани на фин, нарязани зеленчуци от магданоз и осолени лук слънчогледов лук и чесън. Принасяме вкус на получената маса сол, черен пипер и подправки и го напълваме с "кеги".
Поставяме заготовки в леко омазано мултикастрие и отгоре разпределяме нарязаното и смесено с настъргано твърдо пикантно сирене и заквасена сметана. Подготовка за такова ястие в режим "Печене" в продължение на четиридесет минути.