От следните препоръки и рецепти ще научите как да направите супа с кюфтета. Благодарение на последното се оказва, че е горещо и изненадващо богато, невероятно ароматно и вкусно, въпреки че е подготвено бързо, без много проблеми и не изисква продължителен бульон за предварително готвене.
Как да готвя супа с кюфтета?
За да разберете как да готвите супа с кюфтета, първо прочетете основните основни правила, придружаващи всяка промяна на първото ястие от този вид:
- Кюфтетата за супа могат да бъдат произведени от всяко мляно месо (свинско, говеждо, пилешко и смесено).
- В месната основа добавете накълцан или фино нарязан лук, подправки, сол, понякога яйце, хляб, сирене, зеленчуци, чесън или други зеленчуци, напоени с мляко или вода.
- Базата се смесва, изхвърля и се оформя в кръгли топки.
- В зависимост от формулата, заготовките се поставят в супата 10-20 минути преди края на горещия процес на готвене.
Как да направите кюфтета от мляно месо за супа?
Повече подробности за това как да направите кюфтета за супа ще бъдат очертани в следващата рецепта. За предпочитане е каймата да се готви само по себе си, като се върти избраното месо чрез месомелачка. Можете да направите заготовки и да ги замразите за бъдеща употреба. За да направите това, топките, разстилани на чиния, се изпращат до фризера и след замразяване се поставят в торба за съхранение.
съставки:
- свинско, говеждо, пилешко, пуешко или смес от няколко вида (целулоза) - 1 кг;
- големи крушки - 2 бр.;
- разтопено масло - 100 g;
- сол, черен пипер, подправки.
подготовка
- Месото се изплаква, изсушава, нарязва на порции и се смила с месомелачка или в блендер заедно с крушка.
- Сезонна маса със сол, черен пипер, добавете масло, разбърквайте и обезсърчавайте.
- Малките или средните топки се изработват от получената основа.
Супа с кюфтета и ориз
Много популярен сред възрастни и деца е оризовата супа с кюфтета. Ако изключите подправките на зеленчуците и добавите продуктите в прясна форма заедно с други съставки, то това горещо може с право да се счита за диетично, което особено ще угоди на поддръжниците на здравословното хранене. 8 порции ще бъдат готови за 30-40 минути.
съставки:
- кюфтета от свинско и говеждо месо - 700 г;
- ориз - 3 броя;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- вода - 2,5 литра;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- Във врящата вода хвърлят картофени кубчета, ориз.
- Добавете приготвените кюфтета.
- В края на готвене сезон с вкусна супа с кюфтета, хвърли солени зеленчуци, зеленчуци и нека да се варят.
Супа с кюфтета и фиде
За да разберете как да направите супа с кюфтета и макаронени изделия, следващата рецепта ще ви помогне. В този случай, като месо компонент използват заготовки от пуйка, което прави диетата диета и по-лесно. За по-задоволителен вариант можете да направите кюфтета от свинско или говеждо месо.
съставки:
- кюфтета от Турция - 500 г;
- вермицели - 80 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 3-4 броя;
- вода - 2 л;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- В кипяща вода, да картофи, да се заври, хвърлят кюфтета.
- След 10 минути се пускат печени лук и моркови, а подправките и фиделите се хвърлят.
- След 5 минути супата с кюфтета от Турция ще бъде готова.
Сирена супа с кюфтета
След това ще научите как да направите супа с кюфтета и сирене. Горещо ще се окаже особено вкусно, ако в бульон да добавите гъби, които по желание предварително да изпържи малко или да хвърлят в съда наведнъж с други продукти. 8 порции апетитни горещи ще бъдат готови за 50 минути.
съставки:
- кюфтета от пилешко месо - 500 г;
- гъби - 200 г;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 4 бр.;
- вода - 2,5 литра;
- сирене разтопено - 200 г;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- В саксия с вряла вода се нанасят картофи, гъби и след 10 минути вряла пилешки топки и спасени зеленчуци.
- Подправете супата с кюфтета от пилешко месо, въведете разтопено сирене, гответе с разбъркване, докато се стопи.
Картофена супа с кюфтета
Любителите на леки и ненатрапчиви кулинарни композиции ще се радват да научат как да правят зеленчукова супа с кюфтета. Предложеният състав може да бъде разширен, като се добавят заедно с картофите тиквички, броколи и български пипер. След 40 минути можете да нахраните вкусната вечеря на осем.
съставки:
- Кюфтета - 800 гр;
- лук и моркови - 1 бр.;
- картофи - 6 бр.;
- вода - 2,5 литра;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- Пригответе кюфтета
- Те поставят картофи във вряща вода.
- След варене на съдържанието на тигана, месни топки, пържен лук и моркови, подправки са въведени.
- Кук зеленчукова супа с кюфтета, докато всички съставки са готови.
Градинска супа с кюфтета
Супата с кюфтета, чиято проста рецепта ще бъде описана по-долу, ще бъде оценена от любителите на граховете. Гроздовете трябва да се накиснат във вода за няколко часа преди изплакване. За да спестите време, можете също да използвате зелен замразен грах, който не изисква предварителна обработка. Без да се взема предвид времето за накисване на грахови зърнени храни, отнемането на супата отнема 2 часа.
съставки:
- кюфтета - 500 г;
- грах - 1,5 чаши;
- лук и моркови - 1 бр.;
- вода - 2,5 литра;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- Поставете приготвената грахова каша в тенджера с вряла вода и гответе, докато грахът бъде варен.
- Те носят кюфтета, спасени зеленчуци, подправки.
- Супата с кюфтета и грахът е разрешена за още 10 минути.
Супа с рибни топки
След като се запознаете с това как да направите супа с рибени кюфтета, ще бъде много лесно да приложите рецептата на практика. Резултатът ще ви хареса с отлични вкусови качества и удивителен аромат на храната. Специален чар ще му даде крем и ситно нарязани билки. За да нахраните приятна, оригинална вечеря, осем души трябва да получат 50-60 минути.
съставки:
- рибено филе - 500 г;
- хляб - 50 г;
- лук - 2 броя;
- моркови - 1 брой;
- картофи - 4 бр.;
- вода - 2 л;
- сметана - 250 ml;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, магданоз и босилек.
подготовка
- Обърнете рибата с хляб и лук, сезон, медете, украсете кръгли топки.
- Те поставят картофи във вряща вода.
- След 10 минути са внесени зеленчуци, рибни препарати, подправки.
- Запалете кремавата супа с кюфтета за 5 минути, хвърлете зеленина, изсипете сметаната, загрейте малко и оставете да се варят.
Супа с кюфтета и кнедли
Ако няма желание да се готви супа с кюфтета без картофи с добавка на грах, като в една от предложените рецепти, украсете чиния с кнедли. В тази версия картофният компонент също ще бъде излишен. Липсата на насищане и богатството на горещи ще даде вид на кнедли от тестото , което ще бъде по-лесно да се направи.
съставки:
- кюфтета - 700 г;
- брашно - 200 г;
- яйца - 2 броя;
- лук, моркови и зърна - 1 бр.;
- вода - 3 л;
- растително масло - 2 супени лъжици. лъжици;
- сол, черен пипер, подправки, билки.
подготовка
- От яйцата и брашното с добавяне на сол, месят тестото.
- Подгответе кюфтетата и поставете в кипяща вода.
- След 5 минути навлажнете една чаена лъжичка, сложете малко тесто и правете кнедли.
- Влезте в спасени зеленчуци, черен пипер, подправки и гответе ястието за 5 минути.