Как да готвя черен дроб?

Днес ще ви разкажем как да направите вкусна и естествена чернодробна паста. Тя може да се използва като хранителна и оригинална закуска и се сервира на масата заедно с хляб, пресни билки и кисели краставички.

Как да готвя черен дроб на черен дроб?

съставки:

подготовка

Черният дроб се измива, почиства от филми и се нарязва на големи парчета. Крушката се обработва и фино настъргана, а морковата се нарязва на ленти. Запържете зеленчуците до меки в растителни масла. Черен дроб е индивидуално кафяви на средна температура и в края на пърженето се осолява. След това комбинирайте със зеленчуци и добавете парчета хляб. Покрийте храната с капак и оставяйте да се охлади. След това се смила масата с блендер, като се налива леко топло мляко. Накрая добавете кремавото разтопено масло и отново разбъркайте пастета.

Черен дроб от свинско черен дроб

съставки:

подготовка

Черният дроб се измива, суши, обработва и нарязва на големи парчета. Сало се смила, разстила се на горещ тиган и се загрява на средна температура. Ние почистваме крушката, раздробяваме кубчета и настъргаме морковите. Хвърли зеленчуците върху мазнината и след 5 минути добавете свинския черен дроб и се запържете за 3 минути, като се разбърква. След това намаляваме огъня и измъчваме всичко, докато бъде готово, подсуливая на вкус. Накрая изсипваме виното, раздробяваме хляба, разбъркваме и изваждаме от огъня. Охлаждаме охладената маса с блендер и я прехвърляме в бурканче.

Черен дроб в мултивариантна

съставки:

подготовка

И ето друг начин да направите черен дроб от пилешки черен дроб. Потопете го в млякото, а междувременно преработваме зеленчуци и ги смиламе. След това поставете лука в купата на multivark и го предайте в маслото, като изберете програмата "Hot" за 5 минути. След това хвърлете морковите и добавете черния дроб. Напълнете всичко с мляко и задушете в подходящия режим за 25 минути. След това го изсипваме, разбиваме го с миксер, докато бъде пухкав и гладък, и сложи готовата пастета в стъклен буркан.