Как да използвате канела пръчки?

Ако средностатистическият жител на постсъветското пространство по някакъв начин успя да се сприятели с канела на прах, канелените пръчици, които се продават по-късно от смазания аналог, все още могат да причинят много ненужни въпроси. В действителност използването на канела пръчки е почти същото като това на прах, с изключение на това, че не можете да ги добавите към печене, но ще разгледаме подробните рецепти допълнително.

Как да използвате канела пръчки?

Канела, навита в епруветка, не е нищо повече от много ароматна коричка от кайланова канела, която се суши преди продажбата. В резултат на това, за да получите максимален вкус и вкус на подправките, една канела стик трябва да бъде варена или варена с вряла вода, затова най-често канела под формата на пръчка може да се намери в напитки рецепти, както следва.

Ябълково дърво с канела

съставки:

подготовка

Изсипете ябълка в тенджера и го загрейте. След кипене, огънят се изважда и в течността поставяме подправки: канела и анасон. Изпийте напитката под капака за 20 минути.

През това време ние правим от цели ябълки "чаши", извличайки от плода сърцевината със семена и част от целулоза, така че стените и дъното да останат непокътнати. Напълнете всяка ябълка "чаша" с ароматна напитка и украсете със същите канелени пръчки.

Как да направите чай с канела пръчки?

съставки:

подготовка

Изсипете половин литър вода в чайника и го нагласете, за да достигне кипене. Докато водата кипи, поставете една лъжица от любимия си чай и подправки в чайника - карамфил и канела. В допълнение, премахваме яркостта от цитрусовите плодове и я слагаме и в бъдещия чай. изсипете ароматичното съдържание на чайника с вряща вода, покрийте го с капак и оставете чая в продължение на 5 минути. Когато напитката се приготвя, тя може да бъде допълнена с чаена лъжичка ром или можете да я изпиете с безалкохолен вариант.

Класическо пакистанско кафе с канела стик

съставки:

подготовка

В малка тенджера ние заспиваме кафе, там изпращаме една пръчка канела и нарязан кардамон. Напълнете съдържанието на тенджерата със смес от мляко и вода и сложете всичко на огъня. Докато се приготвя кафе и отнема около 10 минути, необходимо е да разбърквате кафето през цялото време, да пиете с лъжица и да излеете от височината, така че на повърхността да се появи голяма мехурчеста пяна. След това остава само да излеете кафе в малки чаши и добавете захар на вкус.

Използване на канела пръчки в основните курсове

С канела пръчки, не само напитки, но и месни ястия, като тази говеждо яхния, са ароматизирани.

съставки:

подготовка

В загрята хлебарка запържете нарязаното на кубчета говеждо месо, докато на филиите на месото се намери характерен златист цвят. След това изваждаме говеждото месо на чинията, а на нейно място прекарваме всичките зеленчуци за 8 минути. Смесете ги с месо, добавете канела, лаврово дърво, розмарин и мащерка, настъргана кора и портокалов сок, паста от чесън и останете още минута, за да "разкриете" аромата. След това изсипете съдържанието на фреза с вода и оцет и оставете под капака 2 часа. Преди консумация се извличат както канела, така и билки.