Ако все още не знаете какво да угодите на домакинството за вечеря и за да не стоите на половин ден чиния, тогава тази статия е само за вас. Отиваме в магазина за пилешки крака и ще ги приготвим според най-добрите рецепти.
Колко вкусно да запържите пилешките крака в тиган?
съставки:
- стъбла - 6-7 броя (ако са малки);
- майонеза - 4-5 супени лъжици. лъжици;
- пипер, сол - на вкус;
- растително масло - 90 гр.
подготовка
За да направите ястието вкусно и сочно, трябва да знаете: как да изпържите пилешките крака в тиган.
Месото задължително се е измило, ако то беше просто охладено. Ако краката са замръзнали, първо ги оставяйте да се размразят. Изсушете ги и внимателно, за да не се разкъсват, натиснете кожата до основата на крака. Месото внимателно се разпространява с майонеза и обратно да се облича в кората. На върха се разбърква със сол и пипер. Можете да поставите чиния върху печката с масло, докато не бъде напълно затоплена. След това се потапяме в нашето предварително загрято, леко пушещо масло, краката ни.
Покрийте тигана с капак и го запържете в продължение на 6-7 минути, така че месото да се пържи. Свалете капака и запържете още 4 минути, така че кората да започне да се кафява. Обръщаме краката на другата страна и точно по същия начин, със същото време, запържваме от другата страна.
Вкусът на такива пилешки крака със сигурност ще ви хареса! Крушата се оказва солена, остренко и приятно хрускане. Месото на краката, оказва меко и сочно.
Как да изпържим пилешкото краче мляко?
Не искате да скачате в кухнята от капките от горещо, пръскане на масло от тигана, а след това и да се измие печката? Тогава няма да оставим мулти-марка без работа и да изпържим пилешките крака в него.
съставки:
- пилешки бутчета - 700 г;
- чесън - 2-3 зъба;
- червен пипер;
- растително масло - 50-60 гр.
подготовка
Размразявайте (ако е необходимо) и изплакнете краката в съд с вода, след това се изсушете добре със салфетки или кърпа. Чесън, минаващ през пресата, смесен с червен пипер и 2 супени лъжици. лъжици растително масло. Е, ние размазваме тази смес на краката си и ги слагаме в купата на multivarka, с малко количество растително масло. Включете го в режим "Печене" и изпържете месото за 25 минути от всяка страна.
Пилешките крачета, приготвени с чудодейно устройство, изглеждат наистина шикозни и най-вече апетитни.
Как да изпържим пилешките крака с хрупкава кора?
съставки:
- пилешки крака - 7-8 броя;
- кетчуп (класически) - 1 супена лъжица. лъжица;
- Подправки за пиле;
- растително масло - 90-100 гр.
подготовка
Ако искате да разкъсате вкусна и ароматна кора, ядете пържен пилешки крак, а след това, според стандартната схема, измиваме и изсушаваме краката от излишната влага. Всеки от тях, пробит няколко пъти с нож, за по-добро изпаряване на влагата при пържене.
Фино нарязан на чесън и го смесвайте с кетчуп, подправки, 2-3 супени лъжици. супени лъжици масло. Потопете всеки от краката в тази смес и ги поставете върху добре нагрята тефлонова тава с масло. Покрийте всичко с плоска чиния, която трябва да бъде потопена в тигана, докато покривате месото. На горната част на табела поставете един литър буркан, пълен с вода, така че запържете краката в продължение на 10-12 минути от двете страни на средна температура.
Сега знаете колко вкусно е да изпържите пилешките крака. Кой от тези начини да ви използва - решете за себе си и се насладете на варени!