Сиренето е идеалната закуска за хора, които се придържат към различни хранителни системи. За тези, които предпочитат да не се отказват от сладкиши, сиренето може да стане приятно преживяване, компания, която ще направи сладко или мед. Тези, които искат да направят диетата си здрава, готвачите предлагат нискомаслено извара, като основа за сладкиши със стевия или солена версия на ястие с билки и подправки. Как да направите сирене торти от извара за всеки вкус според прости рецепти, ние ще говорим допълнително.
Проста рецепта за сирене извара
Нека да започнем със стандартната рецепта за сирене торти с обикновен пшенично брашно в основата. По желание, бялото пшенично брашно може да бъде заменено с пълнозърнесто, орехово или оризово брашно, което прибавя към ястието не само вкус, но и добро.
съставки:
- извара - 290 г;
- яйца - 4 броя;
- брашно - 75 г;
- сода - 1/2 чаена лъжичка;
- мед - 55 ml;
- масло - 25 мл.
подготовка
За да опростите рецептата колкото е възможно повече, можете просто да хвърлите всички съставки (с изключение на маслото) в блендер и ритъм, докато получите много хомогенна последователност. Ако смесителят не е наличен, първо трябва да комбинирате яйцето с извара и да го изпечете с вилица, след като добавите сода, мед, разбъркайте добре и изсипете брашното на партиди, като продължавате да разбърквате и смачквате всички формирани бучки.
Поставете тава за остъргване на огъня и изсипете малко масло в него. Когато се затопли, стартирайте на порции, за да разстилате на повърхността смес за сирене торти, формоване правилно по време на печене. Веднага след като чийзкейковете са кафяви от двете страни, поставете ги на хартиени кърпи и сервирайте.
Проста рецепта за извара от домашно приготвената извара
Тези cheesecakes се различават от оригинала в тяхната текстура и външния вид. Благодарение на дълбокото пържене, те се оказват хрупкави от всички страни и леко се издигат навътре, приличайки на поничка в готовата форма.
съставки:
- домашно сирене - 255 грама;
- яйце - 1 брой;
- гранулирана захар - 35 g;
- брашно - 115 г;
- мляко - 35 ml;
- настъргана лимонова кора и оранжево - за 1 чаена лъжичка;
- масло за пържене.
подготовка
Започнете да готвите домашно приготвени сирене торти трябва да бъде с побой яйца, захар и мляко заедно. Когато консистенцията на сместа стане гладка, без захарните кристали, добавете сирене и изсипете брашното само в самия край. Допълнение на сместа за syrnikov може да бъде напълно всеки вкус, но ние избрахме естествена смес от жар от цитрусови плодове. Когато тестото за варено сирене е готово, сложете частите му в предварително загрята мазнина и изпържете, докато се опеят.
Сирене извара - проста рецепта с манга във фурната
Друга алтернатива на брашното може да бъде грис, обаче, в този случай, месене на теста ще отнеме малко по-дълго, защото mancha трябва да набъбне, в противен случай тя ще се хранят по зъбите, докато яде.
съставки:
- грис - 65 г;
- гранулирана захар - 55 g;
- яйца - 3 броя;
- печен прах - 5 г;
- сирене - 270 г;
- масло - 115 г;
- пресни плодове - 85.
подготовка
Първо е необходимо да се разтопи и леко студено масло, след което може да се бие с яйца и захар. Получената основа, смесена с извара, ако последната е прекалено гранулирана, първо я избършете през сито, така че сирните ще излязат хомогенни и меки. Накрая добавете всички бакпулвер и поръсете грис. След внимателно разбъркване, оставете мангото да поглъща влага и да се надуе в продължение на 20 минути, след което комбинирайте извара с пресни плодове.
Смажете клетките на матрицата за печене на тарталети и напълнете всяка получена смес. Cheesecakes ще бъдат готови след 35 минути изпичане на 180 градуса.