Картофите с гъби са вкусно, задоволително и много просто ястие, с което лесно можете да нахраните дори и най-гладните гости. И вкусният аромат на това ястие ще играе във вашето домакинство необичаен апетит.
Рецепта за пържени картофи с гъби
съставки:
- картофи - 1 кг;
- пресни гъби - 500 г;
- крушка - 1 брой;
- заквасена сметана - 100 ml;
- пресни зелени - ако желаете;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Преди да започнете да изпържите картофите с гъби, почистете лука, melkko shinkem и кафяв в тиган. След това го поставете в отделна чиния. Гъбите се обработват, нарязват се на тънки филийки и се запъркват в продължение на 30 минути, като се разбърква. След това изсипете заквасена сметана, разбъркайте и преместете на лука. Ние отлепваме картофите, изплакваме ги, нарязваме сламките и ги запържваме в загрято масло без капак, сапун на вкус. Накрая хвърляме малко нарязани зеленчуци, добавяме предварително приготвените зеленчуци и пържени картофи с гъби и лук на слаб огън за 5 минути.
Пържени картофи с гъби гъби
съставки:
- картофи - 800 г;
- бели гъби - 450 г;
- крушка - 2 броя;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Така че, за готвене пържени картофи с гъби, ние първо подготви всички съставки. От луковиците извадете цялата обвивка и изплакнете под студена вода. След това ги нарязани на 4 части и настържете тънка слама. Сега отидете на гъби: ние работим и нарязани на филийки. Измиваме картофите, ги обелваме, отново ги изплакваме и ги нарязваме с дълги блокове. Изсипете малко растително масло в тигана и го поставете на огъня. В предварително загрятата мазнина първо хвърляме нарязания лук и го кафяваме няколко минути преди прозрачността. След това добавете белите гъби, разбъркайте ги с дървена шпатула и изпържете зеленчуците, докато цялата течност се изпари. След това добавете картофените филийки, разбъркайте и покрийте тигана с капак. След това намаляваме топлината и продължаваме да готвим. След 15 минути разбъркайте отново съдържанието, добавете сол на вкус и го пригответе. Сервираме ястието в гореща форма, като се разстиламе на плитки плитки плочи. Като добавка, фина кисела сметана, нарязан пресен магданоз или копър зеленчуци и консервиран зелен грах са идеални.
Как да готвя пържени картофи с гъби в многообразна?
съставки:
- картофи - 3 бр.;
- пресни шампанско - 100 г;
- крушка - 1 брой;
- пресни зелени;
- подправки;
- растително масло.
подготовка
Така че най-напред вземаме картофи, измиваме, почистваме и нарязваме сламки. Крушката се обработва и нарязва на полускъпоценни камъни, а гъбите се нарязват на филийки. Слагаме варени зеленчуци в съдовете на мултиварка , налейте малко масло, включете програмата "Zharka" и я маркирайте за 15 минути. След 5 минути отворете капака и внимателно разбъркайте всичко.
Рецепта за пържени картофи с гъби и сирене в тиган
съставки:
- картофи - 8 бр.;
- свежи гъби - 100 г;
- крушка - 1 брой;
- обработено сирене - 1 брой;
- растително масло;
- подправки.
подготовка
Тиган с растително масло, ние го затопляме, изсипваме картофите, обелени и нарязани на тънки филийки. Крушката се почиства, нарязва се на половин пръстени и се добавя след 10 минути. Разбъркайте, намалете огъня и изхвърлете обработените гъби. Запържете ястието за около 10 минути, като се разбърквате понякога със шпатула и не забравяйте да добавите сол на вкус и поръсете с настъргано топено сирене. Ще изядем още малко храна за още няколко минути и ще я поднесем на масата, разнесено на красиви чинии.