Картофено зърно с яйце и лук

Ако не сте опитали картофено зреене с яйце и зелен лук напълване, препоръчваме да използвате предложените рецепти и да оцените отличния вкус на това ястие.

Картофени ядки с яйце и зелен лук - рецепта

съставки:

• картофи - 940 грама;
• пшенично брашно - 45-60 г;
• селско масло - 30 г;
• стъбла от лук зелен - 2-3 бр .;
• яйца със среден размер, твърдо сварени - 3 броя;
• сурово яйце - 1 брой;
• заквасена сметана е дебела - 55 грама;
• клони от пресен копър - 3-5 броя;
• черен смлян пипер - на вкус;
• солта е голяма - на вкус;
• хлебни трохи - 120 г;
• Растително рафинирано масло.

подготовка

Пригответе оригиналната картофена основа за чинията. За да направите това, клубените на зеленчука се измиват, почистват, нарязани на няколко части и варени до мека, сол в процеса на вкус на вода. Едновременно готвене, почистване и нарязани на кубчета меленкими пилешки яйца и малки shkuem измити стъбла от зелен лук. Ние комбинираме яйцата и лука маса в купа, добавете заквасена сметана, ситно нарязан копър, сол и черен пипер и внимателно се разбърква.

С готовите картофи изцедете водата, заменете зеленчуковите резени с толкова много и оставете да се охладят, след това добавете брашното, яйцето е сурово, меко масло и добре размесете.

От готовия картоф се образуват торти, пълни всеки пълнеж и огъване на краищата, образувайки озадачена продълговата форма, подобна на котлета. Сега изваждаме продуктите в галета и веднага ги поставяме в растителното масло, загрято в тигана без аромата. Веднага щом корите се омазняват от апетитна кора от двете страни, ние ги изваждаме на чиния и ги приготвяме, добавяйки сметана, зеленчуци и зеленчуци.

Картофите се залъгват с яйце и зелен лук в печена на сирене фурна

съставки:

• картофи - 940 грама;
• пшенично брашно - 30 g;
• селско масло - 35 г;
• стъбла от лук зелен - 2-3 бр .;
• яйца със среден размер, твърдо сварени - 3 броя;
• Твърдо сирене (за предпочитане пармезан) - 60 g;
• черен прясно смлян пипер - на вкус;
• солта е голяма - на вкус;
• хляб за хляб - 115 г;
• зеленчуци от пресен копър - на вкус.

подготовка

Картофената основа и пълнежът се приготвят по същия начин, както в предходната рецепта. Белени клубени картофите се варят до мекота, като се добавя вода, а след това се омесват до състояние на картофено пюре и след охлаждане се смесваме с масло и брашно. Изварените яйцевидни пилешки яйца се натрошават с малки кубчета и се смесват с нарязан зелен лук, при желание се добавя натрошен зелен копър. Разтриваме твърдото сирене върху ренде на пъпеш и го включваме в фурна с 200-220 градуса. Ние украсяваме злото, като полагаме пълнежа върху образуваната картофена торта и разкъсваме ръбовете, ги изсипваме в чипс и ги полагаме върху омаслена тава за печене. Изпращаме продуктите да се пекат до червеникава кора.