Заедно с шарловете и бонбоните, броят на вкусните десерти може да бъде допълнен с печени ябълки. Ако плодовете нямат естествена сладост, тогава можете да компенсирате това чрез добавяне на подсладител. За това как да се пекат ябълки във фурната със захар, ние ще разкажем в следните рецепти.
Ябълки, печени във фурната със захар - рецепта
За печене е по-добре да изберете доста плътни, не прекалено сладки или зрели ябълки. Също така преди печенето се уверете, че плодовете не показват механични повреди.
В тази рецепта използваме кафява захар, която има по-изразен аромат на карамел, но можете да я замените с обикновен бял.
съставки:
- ябълки големи - 4 бр.;
- кафява захар - 45 г;
- канела - 1 чаена лъжичка;
- една шепа ядки;
- Няколко стафиди или сушени боровинки;
- масло - 10 г;
- вода - 160 мл.
подготовка
Преди да започне печенето, трябва да се справите с най-трудния етап на готвене - почистване на ябълките от сърцевината. За да почистите ядрото, можете да оборудвате със специален нож за ябълки или кухненски нож с най-малък размер. Ако изберете последната опция, излишната каша може лесно да се вземе с лъжица.
След приготвянето на ябълките, комбинирайте захарта с канела, нарязаните ядки и сухите боровинки. Разстилайте сместа в получените кухини и поставете ябълките върху лист за печене. Над пълненето на ябълките поставете парче масло. Изсипете плодовата форма с вода и изпратете всичко във фурната за 40 минути при 190 градуса. Печени ябълки в пещта със захар могат да се сервират непосредствено след самия препарат или с купа сладолед.
Рецептата за печени ябълки във фурната със захар
Ябълките директно от фурната могат да бъдат приятна, здравословна и обилна закуска, която може да се приготви вечер и да се постави във фурната при събуждане. За да предотвратим усещането за глад от възможно най-дълго време, използваме смес от овесено брашно и захар като пълнеж в ябълките.
съставки:
- големи ябълки - 4 бр.;
- захар - 45 г;
- овесени люспи - 65 г;
- щипка канела и индийско орехче ;
- масло - 20 г;
- вода 230 мл.
подготовка
Отстранете сърцевината от ябълките, като се опитате да не повредите дъното и плътта, която прилепва към кожата. Смесете овесените люспи с подправки, захар и разтопено масло. Запълнете кухините в ябълките с овесена каша и поставете ябълките върху тавата за печене. В самата табла, изсипете във вода, така че ябълките се пекат за сметка на пара и не горят до дъното на съдовете.
Пригответе я на 190 градуса за около половин час.
Ябълките във фурната със захар могат да се променят чрез добавяне на ароматизатори като ванилия или ром, цитрусова кора, шоколадова паста или фъстъчено масло до пълнежа.
Рецепта за ябълки със захарни филизи във фурната
Ако нямате желание и време да дрънкате с дългото извличане на ядрото на ябълките, опитайте да нарязвате плодовете на филийки. Това ястие може да се превърне в приятна самозалъгване или приготвяне на сладолед и сурова каша.
съставки:
- масло - 10 г;
- захар - 55 g;
- пакет ванилова захар;
- канела от земята - 5 г;
подготовка
Разделете ябълките на срезове с умерена дебелина и отстранете семена от всяка. Смесете ябълките заедно с обикновената ванилия (или няколко капки ванилия), след което поръсете с канела и оставете да се пекат в предварително загрята фурна за 180 градуса за 15 минути. Времето за готвене може да зависи от типа ябълки и тяхната плътност.