Рецептата за багели върху маргарин

Ако нямате време и искате да имате чай от вкус, препоръчваме да готвите магданоз. Можете да използвате пълнеж, или дори да печете кифли без него.

Рецепта за гевреци на заквасена сметана и маргарин

съставки:

подготовка

Всичките съставки, с изключение на конфитюра, се смесват и месят леко опъната тесто. След това го превърта в тънък слой, нарязани на сектори, разстилане на пълнене и фолд. Прехвърляме всички получени багели с конфитюр върху листа за печене и ги изпращаме в продължение на 30 минути до фурната, нагрети до 180 градуса.

Bagel на кефир и маргарин

съставки:

подготовка

За да приготвите багели с конфитюр върху маргарин, кефирът се изсипва в дълбоки ястия, добавете заквасена сметана, хвърляйте бакпулвер и разбъркайте добре. Разточете яйцата отделно със захар и изсипете сместа в кефир. Омекотеният маргарин се нарязва много фино и се добавя там. След това изсипваме брашното, бързо смесете гъстото тесто, хвърлете го в купа и я оставете за половин час в хладилника.

След това извийте в кръг тънък слой, нарязани на тестото в триъгълници, разстилане на пълнене и внимателно сгъване на bagels. Слагаме ги на тава за печене и се пече при температура от 200 градуса, докато се приготви за 30-35 минути.

Багели върху маргарин и мая

съставки:

подготовка

Млякото се изсипва в чаша, леко се загрява, разтваря се в нея захар, излива се суха мая и без разбъркване се покрива със салфетка и оставете за един час. Този път пресяваме брашното, нарязваме замразения маргарин в него и смиламе всичко за образуването на трохи. След това правим бразда в брашното, изсипваме млечната смес, разчупваме яйцата, слагаме заквасена сметана и сол.

Омесваме тестото, обвиваме го във филм и го изпращаме в хладилника за 2 часа. След това го разделяме на две части, прекарваме всеки в кръг и го изреждаме в едни и същи сектори. Разстилахме пълнежа, здраво лепихме краищата и прегънахме тестото в багел. След това ги покрийте с кърпа и оставете да стоят за 30 минути и излезе малко. Печем рогалики в гореща фурна, размазваме повърхността на ролките с яйце и ги поръсваме със захар.